Penghambatan peningkatan kadar asam lemak bebas (free fatty acid) pada buah kelapa sawit dengan menggunakan asap cair

Publication Name : Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, 2017

Citation : 36

Date : 2017


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Penghambatan peningkatan kadar asam lemak bebas (free fatty acid) pada buah kelapa sawit dengan menggunakan asap cair"