Pengaruh Perbandingan VCO (Virgin Coconut Oil) dan Sari Wortel (Daucus carota L.) serta Konsentrasi Gum Arab terhadap Karakteristik Mutu Minuman Emulsi

Publication Name : Universitas Sumatera Utara, 2025

Citation :

Date : 2025

Publication URL

https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh Perbandingan VCO (Virgin Coconut Oil) dan Sari Wortel (Daucus carota L.) serta Konsentrasi Gum Arab terhadap Karakteristik Mutu Minuman Emulsi"

Authors

ZAHRATUL AINI

Profesi - Profesi Dokter

Files