PENGARUH PROSES FERMENTASI PADA ASINAN SAWI PUTIH (Brassica juncea) MELALUI VARIASI KONSENTRASI GARAM

Publication Name : Seminar Nasional Perteta 1, 454-465, 2017

Citation :

Date : 2017


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"PENGARUH PROSES FERMENTASI PADA ASINAN SAWI PUTIH (Brassica juncea) MELALUI VARIASI KONSENTRASI GARAM"