Penambahan Bakteri Asam Laktat untuk Meningkatkan Kualitas, Keamanan dan Daya Simpan Roti

Publication Name : Pro Food 4 (2), 333-342, 2018

Citation : 10

Date : 2018


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Penambahan Bakteri Asam Laktat untuk Meningkatkan Kualitas, Keamanan dan Daya Simpan Roti"