Yusmanizar, dan K. Melianda. 2012. Pengaruh penggunaan lapisan edibel (edible coating), kalsium klorida, dan kemasan plastik terhadap mutu nanas (Ananas comosus Merr.) terolahÂ …

Publication Name : Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 4 (2), 21-26

Citation : 16

Date :

Publication URL

https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Yusmanizar, dan K. Melianda. 2012. Pengaruh penggunaan lapisan edibel (edible coating), kalsium klorida, dan kemasan plastik terhadap mutu nanas (Ananas comosus Merr.) terolah …"

Authors

INDERA SAKTI NASUTION

S1 - Teknik Pertanian

Files