KARAKTERISTIK MI JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN JENIS HIDROKOLOID (GUAR GUM DAN XANTHAN GUM) DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI

Publication Name : ETD Unsyiah, 2018

Citation :

Date : 2018

Publication URL

https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"KARAKTERISTIK MI JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN JENIS HIDROKOLOID (GUAR GUM DAN XANTHAN GUM) DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI"

Authors

MARDHIAH HAYATI

S1 - Agroteknologi

Files