Pengaruh Perbedaan Jenis Kayu Bakar dan Lama Pengasapan terhadap Mutu Sensori Ikan Patin Asap (Pangasius pangasius)

Publication Name : JKPT 3 (1), 1-8, 2020

Citation : 1

Date : 2020

Publication URL

https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh Perbedaan Jenis Kayu Bakar dan Lama Pengasapan terhadap Mutu Sensori Ikan Patin Asap (Pangasius pangasius)"

Authors

Files