Efek pemanasan terhadap rendemen lemak pada proses pengepresan biji kakao

Publication Name : Jurnal Rekayasa Kimia & Lingkungan 6 (2), 50-54, 2007

Citation : 29

Date : 2007


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Efek pemanasan terhadap rendemen lemak pada proses pengepresan biji kakao"