Sulmiyati. 2010. Karakteristik fisik dan organoleptik keju markisa dengan pemberian level starter (Lactococcus lactissubsp. lactis 527) dengan lama pemeraman yang berbeda

Publication Name : Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner, Pusltbang …, 0

Citation : 6

Date :


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Sulmiyati. 2010. Karakteristik fisik dan organoleptik keju markisa dengan pemberian level starter (Lactococcus lactissubsp. lactis 527) dengan lama pemeraman yang berbeda"