Karakteristik Edible Coating Berbasis Sagu dengan Penambahan Vitamin C pada Paprika: Preferensi Konsumen dan Mutu Mikrobiologi

Publication Name : Jurnal Hortikultura 21 (1), 68-76, 2011

Citation : 4

Date : 2011

Publication URL

https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Karakteristik Edible Coating Berbasis Sagu dengan Penambahan Vitamin C pada Paprika: Preferensi Konsumen dan Mutu Mikrobiologi"

Authors

HESTI MEILINA

S1 - Teknik Kimia

Files