Asmawati, dan Moulana R. 2010. Kajian Penambahan Ragi Roti dan Perbandingan Volume Starter dengan Substrat terhadap Rendemen dan Mutu Virgin Coconut Oil (VCO)

Publication Name : Jurnal Reaksi (Journal of Science and Technology) 8, 25-33

Citation : 4

Date :

Publication URL

https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Asmawati, dan Moulana R. 2010. Kajian Penambahan Ragi Roti dan Perbandingan Volume Starter dengan Substrat terhadap Rendemen dan Mutu Virgin Coconut Oil (VCO)"

Authors

HESTI MEILINA

S1 - Teknik Kimia

Files