Potensi Pengawetan Nano Edible Coating Kombinasi Gelatin Tulang Sapi dan Pektin Kulit Apel pada Kacang Tanah

Publication Name : Rona Teknik Pertanian 14 (1), 26-37, 2021

Citation :

Date : 2021

Publication URL

https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Potensi Pengawetan Nano Edible Coating Kombinasi Gelatin Tulang Sapi dan Pektin Kulit Apel pada Kacang Tanah"

Authors

IRFAN MUSTAFA

S1 - Kimia

Files