Kajian Sifat Kimia dan Organoleptik Yogurt Jagung Manis (Zea mays saccharata) Dengan Menggunakan Beberapa Jenis Inokulum

Publication Name : Pro Food 2 (1), 77-84, 2016

Citation : 5

Date : 2016

Publication URL

https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Kajian Sifat Kimia dan Organoleptik Yogurt Jagung Manis (Zea mays saccharata) Dengan Menggunakan Beberapa Jenis Inokulum"

Authors

NAZARUDDIN

S1 - Pendidikan Dokter Hewan

Files