Aktivitas antioksidan pada tempe kacang hijau hasil proses fermentasi menggunakan inokulum tradisional

Publication Name : Prosiding Seminar Nasional MIPA, 2014

Citation : 5

Date : 2014


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Aktivitas antioksidan pada tempe kacang hijau hasil proses fermentasi menggunakan inokulum tradisional"