Pembuatan gula cair dari pati ubi jalar putih dengan menggunakan hidrolisis enzimatis

Publication Name : J. Inov. Ramah Lingkung 4 (2), 7-11, 2023

Citation : 4

Date : 2023


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pembuatan gula cair dari pati ubi jalar putih dengan menggunakan hidrolisis enzimatis"