RIFQI AKMAL, S.Pd, M.Pd
S1 - Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
SINTA Score Overall
132
SINTA Score 3Year
38
Affiliation Score Overall
16.750.200
Affiliation Score 3Year
16.750.100
Authors Publication
Database Author
| Scopus | WOS | Garuda | GS | |
|---|---|---|---|---|
| Article | 0 | 0 | 1 | 13 |
| Citation | 0 | 0 | 0 | 12 |
| Cited Document | 0 | 0 | 0 | 2 |
| H-Index | 0 | 0 | 0 | 2 |
| i10-Index | 0 | 0 | 0 | 0 |
| G-Index | 0 | 0 | 0 | 1 |
List of Articles
| No | Title | Publication | Date | Type | URL |
|---|
| No | Title | Publication | Date | Type | url |
|---|
| No | Title | Publisher | Source | Date | url | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PERSEPSI MAHASISWA PRODI PKK FKIP USK TERHADAP PROGRAM MERDEKA BELAJAR KAMPUS MERDEKA | Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Kesejahteraan Keluarga | 3 September 2024 |
|
|
| 2 | PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP BAKSO IKAN LUEBIM (Canthidermis maculata) DENGAN PEMANFAATAN TEPUNG PATI GANYONG (Canna edulis Ker) | Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Kesejahteraan Keluarga | 31 May 2024 |
|
|
| 3 | The Organoleptic Quality of Triggerfish Nuggets (Canthidermis maculata) With Hi-Protein Wheat Flour and White Bread Filling | Fakultas Pariwisata dan Perhotelan Universitas Negeri Padang | JURNAL PENDIDIKAN DAN KELUARGA | 14 January 2022 |
|
|
| No | Title | Publication | Year | url | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PENGARUH PEMBERIAN REWARD DAN ICE BREAKING TERHADAP HASIL BELAJAR PRAKARYA PADA SISWA KELAS VIII SMPN 3 INGIN JAYA | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 8 (2), 72-83, 2023 | 2023 |
|
|
| 2 | The Organoleptic Quality of Triggerfish Nuggets (Canthidermis maculata) With Hi-Protein Wheat Flour and White Bread Filling | JURNAL PENDIDIKAN DAN KELUARGA 13 (02), 84-88, 2022 | 2022 |
|
|
| 3 | DAYA TERIMA KONSUMEN TERHADAP PIE KERANG KIJING (Pilsbryoconcha exilis) | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 7 (4), 47-56, 2022 | 2022 |
|
|
| 4 | The Implementation of Virtual Learning in Vocational Subjects at SMP Negeri 17 Banda Aceh | 2020 |
|
|
|
| 5 | Kulinari Nusantara | Syiah Kuala University Press, 2018 | 2018 |
|
|
| 6 | Kulinari Oriental Negara Cina | Syiah Kuala University Press, 2018 | 2018 |
|
|
| 7 | Pengembangan Produk Olahan Ikan Asin Peda Produksi UKM Pesisir Kabupaten Aceh Besar | Universitas Negeri Padang, 2017 | 2017 |
|
|
| 8 | Pelatihan Produksi “Mulohteupeh” Pada Kelompok Usaha Katering Penajoh Aceh Di Desa Glumpang Bungkok | PUAN INDONESIA 5 (2), 509-518, 2024 | 2024 |
|
|
| 9 | PERSEPSI MAHASISWA PRODI PKK FKIP USK TERHADAP PROGRAM MERDEKA BELAJAR KAMPUS MERDEKA | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 9 (3), 60-68, 2024 | 2024 |
|
|
| 10 | PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP BAKSO IKAN LUEBIM (Canthidermis maculata) DENGAN PEMANFAATAN TEPUNG PATI GANYONG (Canna edulis Ker) | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 9 (1), 48-59, 2024 | 2024 |
|
|
| 11 | The Addition of Garciana xanthochymus on Beef Rendang: The Organoleptic Review | TEKNOBUGA: Jurnal Teknologi Busana dan Boga 11 (2), 78-83, 2023 | 2023 |
|
|
| 12 | Muloh teupeh kuliner dan perempuan Pidie | CV. Gita Lentera, 2023 | 2023 |
|
|
| 13 | THE QUALITY OF THE PADANG SATAY SAUCE USING POPPY SEEDS (PAPAVER SOMNIFERUM) | The 4th International Conference on Culinary, Fashion, Beauty and Tourism …, 2021 | 2021 |
|
|
List of Research Works
| No | Title | Focus | Scheme | Year | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PENDAYAGUNAAN TEPUNG JANENG (DIOSCOREA HISPIDA DENNST) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT OLAHAN NUGGET IKAN TONGKOL (AUXIS ROCHEI). | PANGAN-PERTANIAN | PENELITIAN ASISTEN AHLI | 2023 |
|
List of Community Services
| No | Title | Focus | Scheme | Year | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | STRATEGI PENGEMBANGAN EKONOMI PEREMPUAN PADA KELOMPOK USAHA KATERING PENAJOH ACEH MELALUI PELATIHAN PRODUKSI “MULOH TEUPEH” DI DESA GLUMPANG BUNGKOK, KECAMATAN GLUMPANG BARO, KABUPATEN PIDIE, ACEH | Pangan | Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat | 2023 |
|
| 2 | PRODUKSI BISKUIT MORINGGA YANG DISUPLEMENTASI DENGAN KONSENTRAT DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) UNTUK PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) SEBAGAI ALTERNATIF UNTUK PENCEGAHAN STUNTING | PANGAN-PERTANIAN | PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT BERBASIS PRODUK | 2023 |
|
List of IPRs
| No | Title | Publication Date | Category | Request Number | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Proto Type Chocolate Chip Cookies (Coix Lacryma-jobi) | 24 July 2023 | hak cipta | EC00202358576 |
|
| 2 | Proto Type Cream Soup Dari Biji Jali (Coix Lacryma-jobi) | 24 July 2023 | hak cipta | EC00202358572 |
|
| 3 | Prototype Kuah Sate Padang dengan Penambahan Biji Kas-kas (Papaver somniverum) | 10 September 2021 | hak cipta | EC00202158625 |
|
| 4 | Buku Rendang Daging | 22 November 2020 | hak cipta | EC00202053904 |
|
List of Books
| No | Title | Publisher | Place | Category | ISBN | Year | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Kuliner kontinental | Syiah Kuala University Press | Kota Banda Aceh | buku referensi | 9786232646117 | 2021 |
|
| 2 | Kulinari nusantara | Syiah Kuala University Press | Banda Aceh | buku referensi | 9786025679643 | 2018 |
|
| 3 | Kulinari oriental negara cina | Syiah Kuala University Press | buku referensi | 9786021270950 | 2017 |
|