Potensi Susu Fermentasi Menggunakan Bifidobacterium longum Sebagai Inhibitor Enzim Alfa Glukosidase

Publication Name : Jurnal Teknologi Hasil Peternakan 6 (2), 137-152, 2025

Citation :

Date : 2025


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Potensi Susu Fermentasi Menggunakan Bifidobacterium longum Sebagai Inhibitor Enzim Alfa Glukosidase"