Pengaruh Pelapisan Kitosan terhadap Sifat Fisik dan Kimia Tomat Segar (Lycopersicumápyriforme) pada Berbagai Tingkat Kematangan

Publication Name : Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 4 (3)

Citation : 9

Date : 2012


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh Pelapisan Kitosan terhadap Sifat Fisik dan Kimia Tomat Segar (Lycopersicumápyriforme) pada Berbagai Tingkat Kematangan"