Fermentasi isothermal biji kakao (Theobroma cacao. L) dengan sistem aerasi terkendali

Publication Name : Agritech 38 (4), 364-374, 2018

Citation : 19

Date : 2018


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Fermentasi isothermal biji kakao (Theobroma cacao. L) dengan sistem aerasi terkendali"