Pemanfaatan Ampas Tahu dan Ikan Tongkol Sebagai Substitusi Protein dengan Penambahan Tepung Maizena dalam Pembuatan Nugget

Publication Name : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 1 (1), 904-911, 2016

Citation :

Date : 2016


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pemanfaatan Ampas Tahu dan Ikan Tongkol Sebagai Substitusi Protein dengan Penambahan Tepung Maizena dalam Pembuatan Nugget"