Pengaruh Konsentrasi Minyak Serai Wangi (Cymbopogon nardus L.) dan Sari Buah Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia, Swingle) terhadap Sifat Kimia dan Sensori Permen Keras (Hard Candy)

Publication Name : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 4 (4), 337-344, 2019

Citation : 2

Date : 2019

Publication URL

https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh Konsentrasi Minyak Serai Wangi (Cymbopogon nardus L.) dan Sari Buah Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia, Swingle) terhadap Sifat Kimia dan Sensori Permen Keras (Hard Candy)"

Authors

ISMAIL SULAIMAN

S2 - Teknologi Industri Pertanian

Files