Pengaruh suhu dan waktu pemanggangan terhadap mutu fisik, kimia dan organoleptik pada biskuit ubi jalar ungu

Publication Name : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 6 (2), 37-46, 2021

Citation : 17

Date : 2021


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh suhu dan waktu pemanggangan terhadap mutu fisik, kimia dan organoleptik pada biskuit ubi jalar ungu"