EVA MURLIDA, S.TP, M.Sc.
S1 - Teknologi Hasil Pertanian
SINTA Score Overall
148
SINTA Score 3Year
70
Affiliation Score Overall
152.500.000
Affiliation Score 3Year
70
Authors Publication
Database Author
| Scopus | WOS | Garuda | GS | |
|---|---|---|---|---|
| Article | 4 | 0 | 5 | 28 |
| Citation | 26 | 0 | 0 | 113 |
| Cited Document | 2 | 0 | 0 | 9 |
| H-Index | 2 | 0 | 0 | 5 |
| i10-Index | 0 | 0 | 0 | 1 |
| G-Index | 1 | 0 | 0 | 1 |
List of Articles
| No | Title | Publication | Date | Type | URL | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Effect of the edible coating containing cinnamon oil nanoemulsion on storage life and quality of tomato (Lycopersicum esculentum Mill) fruits | Iop Conference Series Earth and Environmental Science | 10 January 2022 | Conference Proceedin |
|
|
| 2 | Chemical characteristics of cascara tea from several varieties of coffee in Aceh Province | Iop Conference Series Earth and Environmental Science | 8 March 2021 | Conference Proceedin |
|
|
| No | Title | Publication | Date | Type | url |
|---|
| No | Title | Publisher | Source | Date | url | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Pengaruh Rasio Kulit Buah Kopi dan Air serta Konsentrasi Gula terhadap Mutu Sirup Kulit Buah Kopi | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 May 2019 |
|
|
| 2 | Pemanfaatan Tepung Ampas Tahu dan Karagenan pada Pembuatan Bakso Jamur Merang (Volvariella volvaceae) | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 November 2018 |
|
|
| 3 | Analisis Mutu Gula Merah Berbahan Dasar Tebu (Saccharum officinarum) Di Kabupaten Aceh Tengah | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 February 2017 |
|
|
| 4 | pengaruh kosentrasi tepung biji alpukat terhadap tingkat kesukaan kerupuk | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 10 May 2022 |
|
|
| 5 | Studi Pembuatan Roti Tawar Menggunakan Tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata) Termodifikasi | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 May 2022 |
|
|
| 6 | Pengaruh Lama Fermentasi Tangkai dan Daun Nilam Menggunakan Jerami Padi terhadap Rendemen dan Kualitas Minyak Nilam | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 February 2019 |
|
|
| No | Title | Publication | Year | url | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Chemical Analysis and Microbial Population of Belacan Depik, Fermented Fish Product of Rasbora tawarensis | International Conference on Tropical Agrifood, Feed and Fuel (ICTAFF 2021 …, 2022 | 2022 |
|
|
| 2 | Effect of the edible coating containing cinnamon oil nanoemulsion on storage life and quality of tomato (Lycopersicum esculentum Mill) fruits | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 951 (1), 012048, 2022 | 2022 |
|
|
| 3 | Studi Pembuatan Roti Tawar Menggunakan Tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata) Termodifikasi | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 7 (2), 386-394, 2022 | 2022 |
|
|
| 4 | Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan Terhadap Karakteristik Fisikokimia, Organoleptik dan Mikrobiologis Jruek Drien (Durian Fermentasi Khas Aceh) | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 14 (2), 103-108, 2022 | 2022 |
|
|
| 5 | Chemical characteristics of cascara tea from several varieties of coffee in Aceh Province | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 667 (1), 012078, 2021 | 2021 |
|
|
| 6 | Pengaruh Suhu dan Waktu Pemanggangan Terhadap Mutu Fisik, Kimia dan Organoleptik Pada Biskuit Ubi Jalar Ungu | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 6 (2), 37-46, 2021 | 2021 |
|
|
| 7 | Peningkatan Kualitas dan Kuantitas Produk Olahan Kelapa U Neulheu (Kelapa Sangrai Giling) sebagai Bumbu Masakan Khas Aceh | Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat 1 (1), 191-198, 2021 | 2021 |
|
|
| 8 | Pengaruh rasio kulit buah kopi dan air serta konsentrasi gula terhadap mutu sirup kulit buah kopi | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 4 (2), 280-289, 2019 | 2019 |
|
|
| 9 | Pengaruh Lama Fermentasi Tangkai dan Daun Nilam Menggunakan Jerami Padi terhadap Rendemen dan Kualitas Minyak Nilam | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 4 (1), 527-537, 2019 | 2019 |
|
|
| 10 | Pengaruh PMDN, PMA, tenaga kerja dan luas lahan sektor pertanian terhadap produk domestik regional bruto (PDRB) sektor pertanian di Provinsi Aceh | Jurnal Perspektif Ekonomi Darussalam (Darussalam Journal of Economic PerspecĂ‚Â …, 2018 | 2018 |
|
|
| 11 | Pemanfaatan Tepung Ampas Tahu dan Karagenan pada Pembuatan Bakso Jamur Merang (Volvariella volvaceae) | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 3 (4), 840-848, 2018 | 2018 |
|
|
| 12 | Analisis Mutu Gula Merah Berbahan Dasar Tebu (Saccharum officinarum) Di Kabupaten Aceh Tengah | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 2 (1), 288-296, 2017 | 2017 |
|
|
| 13 | 2nd lnternational Seminar on Food & Agricuttural Sciences (TSFAS |
|
|
||
| 14 | SEMINAR NASIONAL HASIL RISET DAN STANDARDISASI INDUSTRI II “INOVASI HASIL RISET BERBASIS PRODUK UNGGULAN DAERAH UNTUK MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN MASYARAKAT” |
|
|
||
| 15 | HASIL RISET DAN STANDARDISASI INDUSTRI V |
|
|
||
| 16 | Physicochemical Properties of Sardine (Sardinella longiceps) and Tilapia (Oreochromis niloticus) Flakes |
|
|
||
| 17 | SEMINAR NASIONAL HASIL RISET DAN STANDARDISASI INDUSTRI II “INOVASI HASIL RISET BERBASIS PRODUK UNGGULAN DAERAH UNTUK MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN MASYARAKAT” |
|
|
||
| 18 | HASIL RISET DAN STANDARDISASI INDUSTRI V |
|
|
||
| 19 | Physicochemical Properties of Sardine (Sardinella longiceps) and Tilapia (Oreochromis niloticus) Flakes |
|
|
||
| 20 | KARAKTERISTIK SENSORI, KIMIA DAN MIKROBIOLOGIS ASAM DRIEN (DURIAN OLAHAN KHAS ACEH) YANG DIFERMENTASI DENGAN WAKTU YANG BERBEDA |
|
|
List of Research Works
| No | Title | Focus | Scheme | Year | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | KARAKTERISASI DAN IDENTIFIKASI MOLEKULER MIKROORGANISME INDIGENOUS IKAN DEPIK (RASBORA TAWARENSIS) FERMENTASI | PANGAN PERTANIAN | PENELITIAN LEKTOR | 2021 |
|
| 2 | ANALISIS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ORGANOLEPTIK CASCARA DARI BEBERAPA VARIETAS KOPI DI PROVINSI ACEH | PANGAN PERTANIAN | PENELITIAN LEKTOR | 2020 |
|
| 3 | FORMULASI SKIN LOTION MINYAK NILAM TERHADAP UJI FISIK DAN SENSORI PADA KULIT | PANGAN PERTANIAN | PENELITIAN PROFESOR | 2019 |
|
List of Community Services
| No | Title | Focus | Scheme | Year | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PENINGKATAN KUALITAS DAN KUANTITAS PRODUK OLAHAN KELAPA U NEULHEU (KELAPA SANGRAI GILING) SEBAGAI BUMBU MASAKAN KHAS ACEH | PANGAN PERTANIAN | PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT BERBASIS PRODUK | 2021 |
|
| 2 | PEMANFAATAN KAIN MOTIF IJA KROENG DENGAN MENGGUNAKAN TEKNOLOGI MESIN KOMPUTER DAN LUKIS MENJADI PRODUK SARUNG, PAKAIAN MUSLIM DAN MUKENA MOTIF ACEH SERTA STRATEGI PEMASARAN DI DESA SETUI KECAMATAN BAITURRAHMAN BANDA ACEH | SOSIAL HUMANIORA - SENI BUDAYA - PENDIDIKAN | PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT BERBASIS PRODUK | 2020 |
|
List of IPRs
| No | Title | Publication Date | Category | Request Number |
|---|
List of Books
| No | Title | Publisher | Place | Category | ISBN | Year |
|---|