Pengaruh Formulasi Bahan Baku dan CMC (Carboxy Methyl Cellulose) Terhadap Mutu dan Penerimaan Konsumen Susu Nabati

Publication Name : Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 13 (2), 78-85, 2021

Citation :

Date : 2021


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh Formulasi Bahan Baku dan CMC (Carboxy Methyl Cellulose) Terhadap Mutu dan Penerimaan Konsumen Susu Nabati"