Peningkatan kualitas cabai merah kering dengan perlakuan blanching dalam natrium metabisulfit

Publication Name : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 2 (2), 404-415, 2017

Citation : 9

Date : 2017


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Peningkatan kualitas cabai merah kering dengan perlakuan blanching dalam natrium metabisulfit"