Karakteristik Sensori Patty Burger Analog dari Campuran Tepung Beras Merah, Isolat Protein Kedelai dan Jamur Tiram Putih

Publication Name : Seminar Nasional Penelitian dan Pengabdian Teknologi Hasil Pertanian (SNPP …, 2022

Citation :

Date : 2022


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Karakteristik Sensori Patty Burger Analog dari Campuran Tepung Beras Merah, Isolat Protein Kedelai dan Jamur Tiram Putih"