Perbandingan Karakteristik Pati Modifikasi Heat Moisture Treatment, Asetilasi dan Kombinasi Ganda

Publication Name : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 8 (3), 394-401, 2023

Citation : 7

Date : 2023

Publication URL

https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Perbandingan Karakteristik Pati Modifikasi Heat Moisture Treatment, Asetilasi dan Kombinasi Ganda"

Authors

SRI HARYANI

S2 - Teknologi Industri Pertanian

Files