Isotermis sorpsi air dan analisis umur simpan tongkol (Euthynnus affinis) kering dari Aceh

Publication Name : J Teknol dan Industri Pangan 15, 207-213

Citation : 7

Date : 2004


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Isotermis sorpsi air dan analisis umur simpan tongkol (Euthynnus affinis) kering dari Aceh"