Kualitas Chip dan Tepung Pisang Wak (Musa paradisiaca L.) terhadap Tingkat Kematangan dan Suhu Pengeringan

Publication Name : Prosiding Seminar Nasional Hasil Riset dan Standarisasi III, 99-105, 2013

Citation :

Date : 2013


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Kualitas Chip dan Tepung Pisang Wak (Musa paradisiaca L.) terhadap Tingkat Kematangan dan Suhu Pengeringan"