PENGARUH KONSENTRASI GELATIN DAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PERMEN JELLY KULIT BUAH NAGA MERAH

Publication Name : SEMINAR NASIONAL PENELITIAN DAN PENGABDIAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN 4, 20-26, 2024

Citation :

Date : 2024


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"PENGARUH KONSENTRASI GELATIN DAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PERMEN JELLY KULIT BUAH NAGA MERAH"