OPTIMASI PRODUKSI VIRGIN COCONUT OIL (VCO) METODE FERMENTASI: PENGARUH KOMBINASI DAN KONSENTRASI INOKULUM TERHADAP RENDEMEN DAN MUTU

Publication Name : SEMINAR NASIONAL PENELITIAN DAN PENGABDIAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN 4, 98-105, 2024

Citation :

Date : 2024


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"OPTIMASI PRODUKSI VIRGIN COCONUT OIL (VCO) METODE FERMENTASI: PENGARUH KOMBINASI DAN KONSENTRASI INOKULUM TERHADAP RENDEMEN DAN MUTU"