VALORISASI KULIT KOPI MENJADI MINUMAN PROBIOTIK WATER KEFIR MELALUI FERMENTASI: KAJIAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (ZINGIBER OFFICINALE) DAN LAMA FERMENTASI

Leader : 0007127802 - MURNA MUZAIFA
Scheme : PP - PENELITIAN PROFESOR

Focus : PANGAN-PERTANIAN

First Proposed Year
2026
Proposed Year
2026
Implementation Year
2026