Pengaruh Derajat Sangrai Biji Kopi Arabika (Coffea arabica) dengan Penambahan Bubuk Serai Dapur (Cymbopogon citratus) terhadap Sifat Kimia dan Sensori Kopi Celup

Publication Name : Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 17 (1), 64-70, 2025

Citation :

Date : 2025

Publication URL

https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh Derajat Sangrai Biji Kopi Arabika (Coffea arabica) dengan Penambahan Bubuk Serai Dapur (Cymbopogon citratus) terhadap Sifat Kimia dan Sensori Kopi Celup"

Authors

YUSRIANA

S1 - Teknologi Hasil Pertanian

Files