Dr YUSRIANA, S.P, M.Si
S1 - Teknologi Hasil Pertanian
SINTA Score Overall
330
SINTA Score 3Year
124
Affiliation Score Overall
9.875.160
Affiliation Score 3Year
6.625.080
Authors Publication
Database Author
| Scopus | WOS | Garuda | GS | |
|---|---|---|---|---|
| Article | 12 | 0 | 13 | 46 |
| Citation | 20 | 0 | 0 | 89 |
| Cited Document | 7 | 0 | 0 | 17 |
| H-Index | 2 | 0 | 0 | 6 |
| i10-Index | 1 | 0 | 0 | 1 |
| G-Index | 2 | 0 | 0 | 1 |
List of Articles
| No | Title | Publication | Date | Type | URL | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Risk analysis of Jernang plant (Daemonorops draco) in Aceh Province | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science | 3 February 2021 | Conference Proceedin |
|
|
| 2 | Chemical and microbiology assessment of salted fish (anchovy and catfish) product in Banda Aceh District as a parameter of food safety | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science | 3 February 2021 | Conference Proceedin |
|
|
| 3 | A comparative study of sensory quality of sie reuboh (an Acehnese cooked meat) based on its cooking ware | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science | 8 February 2020 | Conference Proceedin |
|
|
| 4 | Infrared spectroscopic features of turmeric powder | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science | 7 November 2019 | Conference Proceedin |
|
|
| 5 | Analytical hierarchy process in determining the location of the cascara industry in Aceh Tengah District | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science | 10 January 2022 | Conference Proceedin |
|
|
| 6 | Sustainability design for development of Gayo's Science Park's | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science | 11 January 2020 | Conference Proceedin |
|
|
| 7 | Analysis of sensory characteristic rice of Padi Gogo (dry land paddy) at Aceh Province | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science | 8 February 2020 | Conference Proceedin |
|
|
| 8 | Traditional conservation on Chinese Metal Coins (Kepeng) from sangkulu-kulu underwater archaeological sites, Selayar Regency | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science | 28 October 2020 | Conference Proceedin |
|
|
| 9 | Pale environmental reconstruction on Toroan residential site in Madura Island: Phytolith-based analysis | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science | 28 October 2020 | Conference Proceedin |
|
|
| 10 | The threat to the cave wall paintings in prehistoric bulu sipong i Pangkep Regency, South Sulawesi | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science | 28 October 2020 | Conference Proceedin |
|
|
| No | Title | Publication | Date | Type | url |
|---|
| No | Title | Publisher | Source | Date | url | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Uji Sensori Ikan Asin Jambal Roti (Arius thalassinus) dan Teri (Stolepherus sp.) di Pasar Kota Banda Aceh | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 February 2020 |
|
|
| 2 | Analisis Mutu Sie Reuboh Dalam Kemasan (Ready to Eat) Selama 7 Hari Penyimpanan | Agricultural Faculty | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia | 1 October 2020 |
|
|
| 3 | Pembuatan Mi Kering dari Tepung Labu Kuning (Cucurbita moscata Durch) dengan Variasi Hidrokoloid | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 August 2017 |
|
|
| 4 | Strategi Pengembangan Usaha Jus Nipah (Nypa Fruticans Wurmb.): Studi Kasus Pada Cafe Ala Manda, Kecamatan Kluet Selatan, Kabupaten Aceh Selatan, Provinsi Aceh) | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 May 2022 |
|
|
| 5 | PROSPEK PENDIRIAN USAHA IKAN KALENG DITINJAU DARI ASPEK FINANSIAL DI KABUPATEN ACEH UTARA | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 11 May 2022 |
|
|
| 6 | ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA BUBUK KOPI PINANG INSTAN (STUDI KASUS CV.SIWAHRADJA) DI DESA GEULANGGANG KOTA JUANG KABUPATEN BIREUEN | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 November 2021 |
|
|
| 7 | ANALISIS MUTU KIMIA CASCARA YANG DIPEROLEH DARI KOMBINASI WAKTU DAN SUHU PENGERINGAN SERTA PENGECILAN UKURAN YANG BERBEDA | Universitas Andalas | Jurnal Teknologi Pertanian Andalas | 10 October 2020 |
|
|
| 8 | SISTEM PRODUKSI DAN PENGOLAHAN KOPI BERKELANJUTAN: STATE OF THE ART | Faculty of Agricultural Technology, University of Jember | JURNAL AGROTEKNOLOGI | 31 January 2020 |
|
|
| 9 | Penentuan Umur Simpan Bumbu Masam Keueng Kering Instan Dengan Menggunakan Metode Acelerate Shelf Life Test (ASLT) Model Arrhenius | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 November 2019 |
|
|
| 10 | Pengaruh Penambahan Natrium Benzoat terhadap Umur Simpan Selai Samahani dengan Menggunakan Model Arrhenius | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 November 2019 |
|
|
| 11 | Pembuatan Bubuk Masam Keueng Instan dengan Variasi Kondisi Pengeringan dan Formulasi Bahan | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 February 2018 |
|
|
| 12 | Pengaruh Jenis Ikan dan Metode Pembuatan Abon Ikan terhadap Karakteristik Mutu dan Tingkat Penerimaan Konsumen | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 August 2017 |
|
|
| 13 | Preferensi Konsumen Terhadap Produk Kue Bhoi Khas Aceh di Kota Banda Aceh | Agricultural Faculty | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia | 1 October 2017 |
|
|
| 14 | Rancang Bangun Transportasi Logistik Kakao Agroindustri Coklat Kabupaten Pidie Jaya Provinsi Aceh | Agricultural Faculty | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia | 1 February 2013 |
|
|
| No | Title | Publication | Year | url | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | DAMPAK NIKAH SIRI DAN AKIBAT HUKUMNYA DI MASYARAKAT MENURUT UU PERKAWINAN | Jurnal Pengabdian Kontribusi 2 (1), 37-44, 2022 | 2022 |
|
|
| 2 | SOSIALISASI PERLINDUNGAN HUKUM TERHADAP KORBAN KEKERASAN SEKSUAL DI DESA SELAMAT KECAMATAN BIRU-BIRU | Jurnal Pengabdian Kontribusi 2 (1), 17-20, 2022 | 2022 |
|
|
| 3 | PENYELESAIAN SENGKETA KONSUMEN MELALUI BADAN PENYELESAIAN SENGKETA KONSUMEN (BPSK) MENURUT UNDANG-UNDANG NOMOR 8 TAHUN 1999 | Juripol (Jurnal Institusi Politeknik Ganesha Medan) 5 (1), 78-88, 2022 | 2022 |
|
|
| 4 | PROSPEK PENDIRIAN USAHA IKAN KALENG DITINJAU DARI ASPEK FINANSIAL DI KABUPATEN ACEH UTARA | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 7 (1), 398-405, 2022 | 2022 |
|
|
| 5 | Strategi Pengembangan Usaha Jus Nipah (Nypa Fruticans Wurmb.): Studi Kasus Pada Cafe Ala Manda, Kecamatan Kluet Selatan, Kabupaten Aceh Selatan, Provinsi Aceh | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 7 (2), 347-357, 2022 | 2022 |
|
|
| 6 | MENINGKATKAN KETERAMPILAN MENULIS CERPEN SISWADENGAN PENDEKATAN KONTEKSTUAL PADA PEMBELAJARAN BAHASA DAN SASTRA INDONESIA | ACTION: Jurnal Inovasi Penelitian Tindakan Kelas dan Sekolah 2 (2), 132-144, 2022 | 2022 |
|
|
| 7 | PENYULUHAN UNDANG-UNDANG INFORMATIKA DAN TRANSAKSI ELEKTRONIK BAGI WARGA DI KELURAHAN KENANGAN KECAMATAN PERCUT SEI TUAN | Jurnal Pengabdian Kontribusi 2 (2), 48-52, 2022 | 2022 |
|
|
| 8 | Analisis nilai tambah pada rantai pasok produk kopi arabika dengan metode Hayami (studi kasus di kabupaten Aceh Tengah) | Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian 16 (4), 560-572, 2022 | 2022 |
|
|
| 9 | DIGITALISASI SISTEM TRACEABILITY DAN KEBERLANJUTAN AGROINDUSTRI PANGAN: TELAAH KRITIS LITERATUR | Jurnal Teknologi Industri Pertanian 32 (2), 146-155, 2022 | 2022 |
|
|
| 10 | Pengaruh Kekerasan Dalam Rumah Tangga Terhadap Perceraian Di Masyarakat | Jurnal Pengabdian Kontribusi 2 (2), 68-74, 2022 | 2022 |
|
|
| 11 | ANALISIS HUKUM TERHADAP PENYELESAIAN SENGKETA HARTA BERSAMA MENURUT KOMPILASI HUKUM ISLAM | Juripol (Jurnal Institusi Politeknik Ganesha Medan) 5 (2), 68-78, 2022 | 2022 |
|
|
| 12 | Review Manajemen Rantai Pasok Produk Pertanian Berkelanjutan: Konseptual, Isu Terkini, dan Penelitian Mendatang | Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia 26 (1), 78-91, 2021 | 2021 |
|
|
| 13 | Characteristics of lactic acid bacteria and acetic acid bacteria isolated before and after fermentation of cacao beans from Pidie, Indonesia and detection of the flavour compounds | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 711 (1), 012001, 2021 | 2021 |
|
|
| 14 | SEGMENTASI KONSUMEN BERDASARKAN FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN KONSUMEN DALAM MEMILIH KAFE | Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian 15 (1), 316-323, 2021 | 2021 |
|
|
| 15 | PREDIKSI PASOKAN BAWANG MERAH MENDUKUNG DESAIN PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI DI PROVINSI ACEH | Jurnal Teknologi Industri Pertanian 31 (1), 46-52, 2021 | 2021 |
|
|
| 16 | analisis pemaksaan menikah menurut hukum islam | juripol 4 (2), 110-115, 2021 | 2021 |
|
|
| 17 | Umpungeng Megalith Complex, Proto-Historic Settlement in the Highlands of South Sulawesi, Indonesia | The 2nd International Conference of Linguistics and Culture (ICLC-2), 115-121, 2021 | 2021 |
|
|
| 18 | ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA BUBUK KOPI PINANG INSTAN (STUDI KASUS CV. SIWAHRADJA) DI DESA GEULANGGANG KOTA JUANG KABUPATEN BIREUEN | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 6 (4), 511-520, 2021 | 2021 |
|
|
| 19 | Penyuluhan Hukum Kebijakan Era Normal Baru Sebagai Upaya Pencegahan Penularan Covid-19 Di Desa Marindal I | Jurnal Pengabdian Kontribusi 1 (1), 41-48, 2021 | 2021 |
|
|
| 20 | ANALISIS HUKUM DALAM PENYELESAIAN SENGKETA SECARA MEDIASI TERHADAP KONFLIK ANTARA NASABAH DENGAN PIHAK BANK | Juripol (Jurnal Institusi Politeknik Ganesha Medan) 4 (1), 217-226, 2021 | 2021 |
|
|
| 21 | Rancang Bangun Sistem Ketertelusuran Kakao Berbasis Aplikasi Web dan QR Code | Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 10 (2), 53-59, 2021 | 2021 |
|
|
| 22 | Sustainability design for development of Gayo’s Science Park’s | IOP Conference 418, 1-7, 2020 | 2020 |
|
|
| 23 | Sistem Produksi Dan Pengolahan Kopi Berkelanjutan: State Of The Art | Jurnal Agroteknologi 13 (02), 171-179, 2020 | 2020 |
|
|
| 24 | Uji Sensori Ikan Asin Jambal Roti (Arius thalassinus) dan Teri (Stolepherus sp.) di Pasar Kota Banda Aceh | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 5 (1), 335-340, 2020 | 2020 |
|
|
| 25 | Analisis mutu sie reuboh dalam kemasan (ready to eat) selama 7 hari penyimpanan | Jurnal Teknologi Dan Industri Pertanian Indonesia 12 (2), 57-62, 2020 | 2020 |
|
|
| 26 | Analisis mutu kimia cascara yang diperoleh dari kombinasi waktu dan suhu pengeringan serta pengecilan ukuran yang berbeda | Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 24 (2), 107-113, 2020 | 2020 |
|
|
| 27 | Penentuan Umur Simpan Bumbu Masam Keueng Kering Instan Dengan Menggunakan Metode Acelerate Shelf Life Test (ASLT) Model Arrhenius | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 4 (4), 319-328, 2019 | 2019 |
|
|
| 28 | Pengaruh Penambahan Natrium Benzoat terhadap Umur Simpan Selai Samahani dengan Menggunakan Model Arrhenius | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 4 (4), 353-361, 2019 | 2019 |
|
|
| 29 | Pembuatan Bubuk Masam Keueng Instan dengan Variasi Kondisi Pengeringan dan Formulasi Bahan | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 3 (1), 345-356, 2018 | 2018 |
|
|
| 30 | Chemical and microbiological characteristics of cocoa beans from Pidie district, Aceh province, Indonesia | Proceeding of AIC: Health and Life Sciences 8 (1), 2018 | 2018 |
|
|
| 31 | Pembuatan Mi Kering dari Tepung Labu Kuning (Cucurbita moscata Durch) dengan Variasi Hidrokoloid | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 2 (3), 216-226, 2017 | 2017 |
|
|
| 32 | Pengaruh metode pembuatan abon ikan tuna dan ikan tongkol terhadap karakteristik mutu dan tingkat penerimaan konsumen | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 2 (3), 244-256 | 2017 |
|
|
| 33 | Preferensi Konsumen Terhadap Produk Kue Bhoi Khas Aceh di Kota Banda Aceh | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 9 (2), 76-81, 2017 | 2017 |
|
|
| 34 | Pengaruh Jenis Ikan dan Metode Pembuatan Abon Ikan terhadap Karakteristik Mutu dan Tingkat Penerimaan Konsumen | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 2 (3), 244-256, 2017 | 2017 |
|
|
| 35 | Analisis titik-titik kritis ketertelusuran pada rantai pasok kakao Aceh | Jurnal Teknologi Industri Pertanian 26 (1), 2016 | 2016 |
|
|
| 36 | Aborsi dalam perspektif hukum islam | Jurnal Ilmiah Penegakan Hukum 2 (1), 48-51, 2015 | 2015 |
|
|
| 37 | Rancang Bangun Transportasi Logistik Kakao Agroindustri Coklat Kabupaten Pidie Jaya Provinsi Aceh | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 5 (1), 2013 | 2013 |
|
|
| 38 | THE ASPECTS OF NATURALISM IN STEPHEN CRANE’S MAGGIE: A GIRL OF THE STREETS | UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA | 2012 |
|
|
| 39 | Penetapan Kadar Besi (Fe) Total Dalam Susu Formula Dengan Menggunakan Metode Atomic Absorbtion Spectrophotometry | PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia) 6 (02), 2009 | 2009 |
|
|
| 40 | EVALUASI KADAR VITAMIN C PADA BUAH NAGA PUTIH (Hylocereus undatus) DAN BUAH NAGA KUNING (Selenicereus megalanthus) DENGAN 2, 6 DIKLOROF... | PHARMACY 6 (1) | 2009 |
|
|
| 41 | Evaluasi Kadar Vitamin C pada Buah Naga Putih (Hylocereus undatus) dan Buah Naga Kuning (Selenicereus megalanthus) Dengan 2, 6 Diklorofenolindofenol | PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia) 6 (01), 2009 | 2009 |
|
|
| 42 | PENETAPAN KADAR KAPLET AMOKSISILIN (GENERIK) DAN KAPLET AMOKSISILIN (MERK®) DENGAN METODE KCKT (KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TING... | PHARMACY 4 (1) | 2006 |
|
|
| 43 | EFEK FRAKSI KLOROFORM DAN FRAKSI ETANOL DAUN SELEDRI (Apium graveolens L.) TERHADAP KADAR LIPID PLASMA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus)... | PHARMACY 2 (1) | 2005 |
|
|
| 44 | UJI ANTI BAKTERI EKSTRAK AIR KUNYIT (Curcuma domestica, Val.) TERHADAP BAKTERI Pseudomonas aeruginosa PADA IKAN GURAMI (Osphronemus goura... | PHARMACY 2 (1) | 2005 |
|
|
| 45 | PENYULUHAN TENTANG SENAM LANSIA UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS TIDUR PADA LANSIA | Repository STIKes Mercubaktijaya Padang, 0 |
|
|
|
| 46 | SENAM LANSIA MENURUNKAN TEKANAN DARAH PADA LANSIA DI POSBINDU MEKAR KOTO PANJANG | Repository STIKes Mercubaktijaya Padang, 0 |
|
|
|
| 47 | PEMBERIAN JUS BUAH NAGA UNTUK MENINGKATKAN FUNGSI KARDIORESPIRASI LANSIA DI PSTW SABAI NAN ALUIH SICINCIN | Repository STIKes MERCUBAKTIJAYA Padang, 0 |
|
|
List of Research Works
| No | Title | Focus | Scheme | Year | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | VINEGAR JAMBLANG (SYZYGIUM CUMINI) SEBAGAI PRODUK UNGGULAN BARU ACEH | KEMARITIMAN | PENELITIAN UNGGULAN UNSYIAH | 2021 |
|
| 2 | ANALISA MUTU DAN KEAMANAN PANGAN PADA PRODUK IKAN ASIN DI KOTA BANDA ACEH | PANGAN PERTANIAN | PENELITIAN LEKTOR | 2020 |
|
| 3 | OPTIMASI PROSES PENGEMBANGAN PRODUK PANGAN TRADISIONAL ACEH (READY TO EAT SIE REUBOH ) BERDASARKAN MEDIA PEMASAKAN DAN KONDISI PENGEMASAN GUNA MENGHASILKAN PRODUK YANG SIAP JUAL | PANGAN PERTANIAN, ENERGI BARU DAN TERBARUKAN | PENELITIAN LEKTOR | 2019 |
|
List of Community Services
| No | Title | Focus | Scheme | Year |
|---|
List of IPRs
| No | Title | Publication Date | Category | Request Number |
|---|
List of Books
| No | Title | Publisher | Place | Category | ISBN | Year |
|---|