Pembuatan Mi Kering dari Tepung Labu Kuning (Cucurbita moscata Durch) dengan Variasi Hidrokoloid

Publication Name : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 2 (3), 216-226, 2017

Citation : 6

Date : 2017


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pembuatan Mi Kering dari Tepung Labu Kuning (Cucurbita moscata Durch) dengan Variasi Hidrokoloid"