Pembuatan velva wortel (Daucus carota L.)-jeruk (Citrus sinensis) dengan variasi jenis penstabil (CMC, karagenan dan gelatin)

Publication Name : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 4 (3), 47-54, 2019

Citation : 10

Date : 2019


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pembuatan velva wortel (Daucus carota L.)-jeruk (Citrus sinensis) dengan variasi jenis penstabil (CMC, karagenan dan gelatin)"