Pemanfaatan Ragi Tapai dan Getah Buah Pepaya pada Ekstraksi Minyak Kelapa secara Fermentasi

Publication Name : Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 6 (1), 2014

Citation : 11

Date : 2014


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pemanfaatan Ragi Tapai dan Getah Buah Pepaya pada Ekstraksi Minyak Kelapa secara Fermentasi"