Pemanfaatan ragi tapai dan getah buah pepaya pada ekstraksi minyak kelapa secara fermentasi

Publication Name : Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 6 (1), 2014

Citation : 20

Date : 2014


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pemanfaatan ragi tapai dan getah buah pepaya pada ekstraksi minyak kelapa secara fermentasi"