Pengaruh konsentrasi pektin dan karagenan terhadap permen jelly nanas (Ananas comosus L. Merr)

Publication Name : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 1 (1), 912-923, 2016

Citation : 22

Date : 2016


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh konsentrasi pektin dan karagenan terhadap permen jelly nanas (Ananas comosus L. Merr)"