Karakteristik Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik Tepung Biji Asam Jawa (Tamarindus indica L.) dengan Variasi Lama Penyangraian dan Perendaman
Publication Name : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 6 (4), 481-491, 2021
Citation :
Date : 2021