Dr YULIANI AISYAH, S.TP, M.Si
S2 - Teknologi Industri Pertanian
SINTA Score Overall
863
SINTA Score 3Year
240
Affiliation Score Overall
1.532.790.016
Affiliation Score 3Year
238.300.000
Authors Publication
Database Author
| Scopus | WOS | Garuda | GS | |
|---|---|---|---|---|
| Article | 22 | 0 | 15 | 109 |
| Citation | 116 | 0 | 0 | 606 |
| Cited Document | 10 | 0 | 0 | 49 |
| H-Index | 6 | 0 | 0 | 12 |
| i10-Index | 1 | 0 | 0 | 8 |
| G-Index | 1 | 0 | 0 | 1 |
List of Articles
| No | Title | Publication | Date | Type | URL | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EFFECT OF THE TYPE AND CONCENTRATION OF MIXTURE SURFACTANT AND PROTEIN ON THE STABILITY OF NUTMEG OIL NANOEMULSION | Rasayan Journal of Chemistry | 1 July 2022 | Journal |
|
|
| 2 | Encapsulation of patchouli (Pogostemon cablin Benth), nutmeg (Myristica fragrans), and citronella (Cymbopogon nardus) essential oil using a combination of coating materials with complex coacervation method | Iop Conference Series Earth and Environmental Science | 1 January 2022 | Conference Proceedin |
|
|
| 3 | Antimicrobial activity of patchouli (Pogostemon cablin Benth) citronella (Cymbopogon nardus), and nutmeg (Myristica fragrans) essential oil and their mixtures against pathogenic and food spoilage microbes | Iop Conference Series Earth and Environmental Science | 8 March 2021 | Conference Proceedin |
|
|
| 4 | Effect of betel type (Piper sp) and concentration of betel leaf extract on quality and antibacterial activities of glycerine bar soap | Iop Conference Series Earth and Environmental Science | 8 March 2021 | Conference Proceedin |
|
|
| 5 | Near infrared reflectance spectroscopy: Classification and rapid prediction of patchouli oil content | Iop Conference Series Earth and Environmental Science | 8 March 2021 | Conference Proceedin |
|
|
| 6 | Characteristics of lactic acid bacteria and acetic acid bacteria isolated before and after fermentation of cacao beans from Pidie, Indonesia and detection of the flavour compounds | Iop Conference Series Earth and Environmental Science | 23 March 2021 | Conference Proceedin |
|
|
| 7 | A method for aseptic culture of bud explants pogestemon cablin benth Var Tapak Tuan, Aceh, Indonesia | Iop Conference Series Materials Science and Engineering | 21 January 2020 | Conference Proceedin |
|
|
| 8 | Optimization of encapsulation efficiency and lactic acid bacteria viability through a combination between capsule agents and tofu waste prebiotic | Rasayan Journal of Chemistry | 1 January 2020 | Journal |
|
|
| 9 | Physical characteristic of probiotic ice cream substituted by encapsulated lactic acid bacteria (LAB) with variety of aging time | Journal of Physics Conference Series | 16 September 2019 | Conference Proceedin |
|
|
| 10 | Quality evaluation of probiotic capsule prepared from alginate, carrageenan and tofu waste flour based on bacterial activity and organoleptic test | Iop Conference Series Earth and Environmental Science | 2 March 2018 | Conference Proceedin |
|
|
| 11 | Characterization of corn starch-based edible film incorporated with nutmeg oil nanoemulsion | Iop Conference Series Materials Science and Engineering | 11 May 2018 | Conference Proceedin |
|
|
| 12 | Optimization of emulsification process parameters of cinnamon oil nanoemulsion | International Journal on Advanced Science Engineering and Information Technology | 1 January 2018 | Journal |
|
|
| 13 | Effect of the edible coating containing cinnamon oil nanoemulsion on storage life and quality of tomato (Lycopersicum esculentum Mill) fruits | Iop Conference Series Earth and Environmental Science | 10 January 2022 | Conference Proceedin |
|
|
| 14 | The presence of mealybugs (Hemiptera: Pseudococcidae) on chrysanthemum morifolium ramat | Serangga | 1 January 2021 | Journal |
|
|
| 15 | Development of wastewater treatment methods for palm oil mill effluent (POME): A comprehensive review | Resources Chemicals and Materials | 1 Desember 2025 | Journal |
|
|
| 16 | Anaerobic bio-processing of agricultural waste for the biotechnological production of lactic acid and volatile fatty acid by landfill soil inoculums | Research in Agricultural Engineering | 1 January 2025 | Journal |
|
|
| 17 | Valorization of fruit and starch wastes via anaerobic acidification for the sustainable production of bio-products | Journal of Ecological Engineering | 1 January 2025 | Journal |
|
|
| 18 | Evaluation of sun protection factor (SPF) value of essential oils and its application in sunscreen cream | Iop Conference Series Earth and Environmental Science | 1 January 2025 | Conference Proceedin |
|
|
| 19 | The Development of Green Polylactic Acid (PLA) Composites for Wastewater Treatment â A Review | Engineering Transactions | 1 January 2025 | Journal |
|
|
| 20 | Optimised extraction of antioxidant components from Calophyllum inophyllum L. seeds using response surface methodology | Global Journal of Environmental Science and Management | 1 June 2024 | Journal |
|
|
| 21 | Formulation and characteristics of skin cream with the addition of essential oil blend | Iop Conference Series Earth and Environmental Science | 1 January 2024 | Conference Proceedin |
|
|
| 22 | A mini review: Potential synergy of cacao leaves and cinnamon bark as a functional tea | Iop Conference Series Earth and Environmental Science | 1 January 2024 | Conference Proceedin |
|
|
| 23 | ANALYSIS OF NYAMPLUNG (Callophylum inophyllum) SEED EXTRACT AS ANTIOXIDANTS THROUGH VARIOUS EXTRACTION METHODS | Rasayan Journal of Chemistry | 1 October 2023 | Journal |
|
|
| No | Title | Publication | Date | Type | url |
|---|
| No | Title | Publisher | Source | Date | url | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Aplikasi Minyak Atsiri Pala (Myristica fragrans Houtt) dan Komponennya (ñ-pinene dan sabinene) sebagai Bioaditif pada Daging Sapi | Agricultural Faculty | Jurnal Agripet | 1 April 2022 |
|
|
| 2 | Instrumentation of realtime monitoring system towards level of C6H12O6, C2H5OH, CO2, temperature in tapai fermentation process | PSI-Aceh | Journal of Aceh Physics Society | 22 August 2021 |
|
|
| 3 | Uji aktivitas Antioksidan Minyak Sereh Wangi (Cymbopogon nardus (L.) Rendle), Minyak Nilam (Pogostemon cablin Benth.) dan Minyak Pala (Myristica fragrans Houtt.) | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 November 2021 |
|
|
| 4 | Karakteristik Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik Tepung Biji Asam Jawa (Tamarindus indica L. ) dengan Variasi Lama Penyangraian dan Perendaman | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 November 2021 |
|
|
| 5 | PEMANFAATAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA PADA USAHA PRODUKSI BUMBU BUBUK INSTAN â∠ÂMEURASAââˆMASAKAN KHAS ACEH | Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta | Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat | 15 Desember 2020 |
|
|
| 6 | Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Hidrokoloid Terhadap Kadar Air dan Daya Serap Air Mi Kering Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 February 2018 |
|
|
| 7 | Kajian Pembuatan Cookies dengan Penambahan Bubur Bayam Merah (Amaranthus gangeticus) sebagai Sumber Antioksidan | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 November 2017 |
|
|
| 8 | Pengaruh Jenis Bunga Dan Waktu Pemetikan Terhadap Sifat Fisikokimia dan Aktivitas Antibakteri Minyak Atsiri Bunga Kenanga (Cananga odorata) | Agricultural Faculty | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia | 1 October 2016 |
|
|
| 9 | Karakteristik Kimia dan Mikrobiologis Asam Drien (Durian Fermentasi dari Aceh) pada Berbagai Metode Pembuatan | Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia | agriTECH | 11 January 2017 |
|
|
| 10 | FORMULASI ANTISEPTIK TANGAN EKSTRAK DAUN SIRIH (Piper betle L.) DENGAN BAHAN PENSTABIL TEA (Trietanolamin) | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 November 2021 |
|
|
| 11 | Karakteristik Mutu, Organoleptik Dan Aktivitas Antibakteri Sabun Padat Transparan Dengan Penambahan Minyak Serai Wangi (Cymbopogon nardus L) | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 February 2021 |
|
|
| 12 | PENGARUH PELAPISAN LILIN LEBAH DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS BUAH JAMBU BIJI (Psidium Guajava L.) Kristal | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 August 2021 |
|
|
| 13 | Pengaruh Rasio Kulit Buah Kopi dan Air serta Konsentrasi Gula terhadap Mutu Sirup Kulit Buah Kopi | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 May 2019 |
|
|
| 14 | Pengaruh Ekstrak Daun Kari (Murraya koenigii) dalam Memperpanjang Masa Simpan Fillet Ikan Tongkol (Euthynnus sp) | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 May 2019 |
|
|
| 15 | Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Umbi Bit (Beta vulgaris L.) dan Gelatin Terhadap Karakteristik Marshmallow | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 November 2018 |
|
|
| 16 | Pengaruh Pemanasan terhadap Aktivitas Antioksidan pada Beberapa Jenis Sayuran | Agricultural Faculty | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia | 1 June 2014 |
|
|
| 17 | FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUASAN PENGGUNA TERHADAP APLIKASI SISTEM AKUNTANSI KEUANGAN DAN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN DAN AKUNTANSI BARANG MILIK NEGARA PADA LEMBAGA KEJAKSAAN REPUBLIK INDONESIA WILAYAH KEJAKSAAN TINGGI ACEH | Universitas Syiah Kuala | Jurnal Akuntansi | 10 February 2014 |
|
|
| 18 | Penilaian Penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) pada Proses Produksi Dimsum (Studi Kasus : UMKM XYZ) | Agriculture Faculty | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia | 13 November 2024 |
|
|
| 19 | Pengaruh Penggunaan Fraksi Berat Minyak Nilam Hasil Pemurnian terhadap Kualitas Parfum | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 30 May 2023 |
|
|
| 20 | Pengaruh Perbandingan Konsentrasi Minyak Nilam Terhadap Kualitas Parfum secara sensori | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 2 April 2023 |
|
|
| 21 | Karakteristik Fisikokimia Kombucha Cascara Husk Kopi | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 30 May 2023 |
|
|
| 22 | Aplikasi Minyak Atsiri Pala (Myristica fragrans Houtt) dan Komponennya (-pinene dan sabinene) sebagai Bioaditif pada Daging Sapi | Agricultural Faculty | Jurnal Agripet | 1 April 2022 |
|
|
| 23 | PENGARUH PELAPISAN LILIN LEBAH DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS BUAH JAMBU BIJI (Psidium Guajava L.) Kristal | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 August 2021 |
|
|
| 24 | Karakteristik Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik Tepung Biji Asam Jawa (Tamarindus indica L. ) dengan Variasi Lama Penyangraian dan Perendaman | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 November 2021 |
|
|
| 25 | Pengaruh Rasio Kulit Buah Kopi dan Air serta Konsentrasi Gula terhadap Mutu Sirup Kulit Buah Kopi | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 May 2019 |
|
|
| 26 | Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Hidrokoloid Terhadap Kadar Air dan Daya Serap Air Mi Kering Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 February 2018 |
|
|
| 27 | Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Umbi Bit (Beta vulgaris L.) dan Gelatin Terhadap Karakteristik Marshmallow | Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian | 1 November 2018 |
|
|
| 28 | Pengaruh Jenis Bunga Dan Waktu Pemetikan Terhadap Sifat Fisikokimia dan Aktivitas Antibakteri Minyak Atsiri Bunga Kenanga (Cananga odorata) | Agricultural Faculty | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia | 1 October 2016 |
|
|
| 29 | Pengaruh Pemanasan terhadap Aktivitas Antioksidan pada Beberapa Jenis Sayuran | Agricultural Faculty | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia | 1 June 2014 |
|
|
| 30 | PENYULUHAN TENTANG MANAJEMEN USAHA PADA PENGRAJIN BUMBU MAGUEN INSTAN KERING DI DESA UNOE KECAMATAN SIMPANG TIGA PIDIE | LPPM Universitas Al Muslim | RAMBIDEUN : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat | 30 September 2020 |
|
|
| No | Title | Publication | Year | url | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Pengaruh Penggunaan Fraksi Berat Minyak Nilam Hasil Pemurnian terhadap Kualitas Parfum | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 8 (2), 330-337, 2023 | 2023 |
|
|
| 2 | Pengaruh Perbandingan Konsentrasi Minyak Nilam Terhadap Kualitas Parfum secara sensori | JIM Teknologi Hasil Pertanian USK, 2023 | 2023 |
|
|
| 3 | The Effect of Some Spice Essential Oils on the Shelf-Life of Strawberry (Fragaria x ananassa) during Cold Storage | International Conference Sustainable Agriculture, Food, and Energy 2023 1 (1), 2023 | 2023 |
|
|
| 4 | Effect of the edible coating containing cinnamon oil nanoemulsion on storage life and quality of tomato (Lycopersicum esculentum Mill) fruits | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 951 (1), 012048, 2022 | 2022 |
|
|
| 5 | Aplikasi Minyak Atsiri Pala (Myristica fragrans Houtt) dan Komponennya (α-pinene dan sabinene) sebagai Bioaditif pada Daging Sapi | Jurnal Agripet 22 (1), 1-9, 2022 | 2022 |
|
|
| 6 | The Potential of Nyamplung Seed Oil (Calophyluminophyllum L.) as a Source of Natural Antioxidants | Proceedings of International Conference on Multidiciplinary Research 5 (2Â …, 2022 | 2022 |
|
|
| 7 | Enkapsulasi Minyak Nilam (Pogostemon cablin Benth), Pala (Myristica fragrans) dan Sereh Wangi (Cymbopogon nardus) Menggunakan Kitosan dengan Metode Gelasi Ionik | Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 26 (3), 60-65, 2022 | 2022 |
|
|
| 8 | Encapsulation of patchouli (Pogostemon cablin Benth), nutmeg (Myristica fragrans), and citronella (Cymbopogon nardus) essential oil using a combination of coating materials … | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1116 (1), 012021, 2022 | 2022 |
|
|
| 9 | Effect of the type and concentration of mixture surfactant and protein on the stability of nutmeg oil nanoemulsion | Rasayan Journal of Chemistry 15 (3), 1932-1937, 2022 | 2022 |
|
|
| 10 | Aplikasi Edible Coating Menggunakan Minyak Atsiri Sebagai Komponen Bioaktif untuk Meningkatkan Mutu dan Memperpanjang Umur Simpan Produk Pangan | Laporan hasil penelitian hibah Penelitian Lektor Kepala Tahun 2022, 2022 | 2022 |
|
|
| 11 | Near infrared reflectance spectroscopy: classification and rapid prediction of patchouli oil content | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 667 (1), 012071, 2021 | 2021 |
|
|
| 12 | Karakteristik Mutu, Organoleptik Dan Aktivitas Antibakteri Sabun Padat Transparan Dengan Penambahan Minyak Serai Wangi (Cymbopogon nardus L) | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 6 (1), 27-36, 2021 | 2021 |
|
|
| 13 | Effect of betel type (Piper sp) and concentration of betel leaf extract on quality and antibacterial activities of glycerine bar soap | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 667 (1), 012016, 2021 | 2021 |
|
|
| 14 | Characteristics of lactic acid bacteria and acetic acid bacteria isolated before and after fermentation of cacao beans from Pidie, Indonesia and detection of the flavour compounds | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 711 (1), 012001, 2021 | 2021 |
|
|
| 15 | Instrumentation of realtime monitoring system towards level of C6H12O6, C2H5OH, CO2, temperature in tapai fermentation process | J. Aceh Phys. Soc 10 (3), 60-65, 2021 | 2021 |
|
|
| 16 | Kutu Putih (Hemiptera: Pseudococcidae) Pada Krisan Dan Upaya Pengelolaannya Di PT. Natalia Nursery, Bogor, Jawa Barat | 2021 |
|
|
|
| 17 | Antimicrobial activity of patchouli (Pogostemon cablin Benth) citronella (Cymbopogon nardus), and nutmeg (Myristica fragrans) essential oil and their mixtures against … | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 667 (1), 012020, 2021 | 2021 |
|
|
| 18 | Pengaruh pelapisan lilin lebah dan lama penyimpanan terhadap kualitas buah jambu biji (Psidium guajava L.) kristal | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 6 (3), 128-137, 2021 | 2021 |
|
|
| 19 | Uji aktivitas Antioksidan Minyak Sereh Wangi (Cymbopogon nardus (L.) Rendle), Minyak Nilam (Pogostemon cablin Benth.) dan Minyak Pala (Myristica fragrans Houtt.) | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 6 (4), 442-446, 2021 | 2021 |
|
|
| 20 | Formulasi Antiseptik Tangan Ekstrak Daun Sirih (Piper Betle L.) dengan Bahan Penstabil Tea (Trietanolamin) | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 6 (4), 521-529, 2021 | 2021 |
|
|
| 21 | Karakteristik Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik Tepung Biji Asam Jawa (Tamarindus indica L.) dengan Variasi Lama Penyangraian dan Perendaman | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 6 (4), 481-491, 2021 | 2021 |
|
|
| 22 | Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) pada Produksi Bumbu Bubuk Instan “Meurasa” Masakan Khas Aceh | Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat 1 (1), 87-99, 2021 | 2021 |
|
|
| 23 | A method for aseptic culture of bud explants pogestemon cablin benth Var Tapak Tuan, Aceh, Indonesia | IOP Conference Series: Materials Science and Engineering 725 (1), 012066, 2020 | 2020 |
|
|
| 24 | Optimization Of Encapsulation Efficiency And Lactic Acid Bacteria Viability Through A Combination Between Capsule Agents And Tofu Waste Prebiotic | Rasayan J. Chem 13 (1), 2020 | 2020 |
|
|
| 25 | Pemanfaatan teknologi tepat guna pada usaha produksi bumbu bubuk instan “Meurasa” masakan khas Aceh | Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat 4 (3), 297-304, 2020 | 2020 |
|
|
| 26 | Quality Characteristics and Antibacterial Activity of Transparent Solid Soap with Addition of Cananga Oil (Cananga odorata) | 2020 |
|
|
|
| 27 | Effect of the Fractional Distillation on an Increment Patchouli Alcohol Content in Patchouli Oil | 2020 |
|
|
|
| 28 | Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Permen Jelly Kulit Buah Kopi dengan Penambahan Gelatin dan Sari Lemon | Jurnal teknologi dan industri pertanian indonesia 11 (1), 32-37, 2019 | 2019 |
|
|
| 29 | Evaluation of Nutrition Contents of Tomatoes (Lycopersicum esculentum Mill) due to The Treatment of Plant Growth Regulators and Fertilizers | International Journal of Biosciences 14 (2), 134-145, 2019 | 2019 |
|
|
| 30 | Pengaruh ekstrak daun kari (Murraya koenigii) dalam memperpanjang masa simpan fillet ikan tongkol (Euthynnus sp) | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 4 (2), 290-299, 2019 | 2019 |
|
|
| 31 | Pengaruh rasio kulit buah kopi dan air serta konsentrasi gula terhadap mutu sirup kulit buah kopi | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 4 (2), 280-289, 2019 | 2019 |
|
|
| 32 | Physical characteristic of probiotic ice cream substituted by encapsulated lactic acid bacteria (LAB) with variety of aging time | Journal of Physics: Conference Series 1232 (1), 012042, 2019 | 2019 |
|
|
| 33 | Penggunaan Ragi Komersial dan Lama Fermentasi terhadap Kadar Air, pH dan Total Cell Counts (TCC) Pliek u | Prosiding Seminar Nasional Politeknik Negeri Lhokseumawe 3 (1), 7, 2019 | 2019 |
|
|
| 34 | Quality characteristics and antibacterial activity of transparent solid soap with addition of cananga oil (Cananga odorata) | The 2nd International Conference of Essential Oils (ICEO 2019) Banda Aceh â¦, 2019 | 2019 |
|
|
| 35 | Pengembangan fraksi minyak nilam hasil proses distilasi fraksinasi vakum sebagai fiksatif pada parfum : kualitas dan daya tahan aroma (long lasting) parfum | www.rp2u.unsyiah.ac.id, 2019 | 2019 |
|
|
| 36 | Quality evaluation of probiotic capsule prepared from alginate, carrageenan and tofu waste flour based on bacterial activity and organoleptic test | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 122 (1), 012074, 2018 | 2018 |
|
|
| 37 | Characterization of corn starch-based edible film incorporated with nutmeg oil nanoemulsion | IOP conference series: materials science and engineering 352 (1), 012050, 2018 | 2018 |
|
|
| 38 | Perubahan Karakteristik Kimia dan Mikrobiologis Jruek Drien (Durian Fermentasi Khas Aceh) selama Fermentasi | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 10 (2), 1-5, 2018 | 2018 |
|
|
| 39 | Optimization of emulsification process parameters of cinnamon oil nanoemulsion | Int. J. Adv. Sci. Eng. Inf. Technol 8, 2092-2098, 2018 | 2018 |
|
|
| 40 | Chemical and microbiological characteristics of cocoa beans from Pidie district, Aceh province, Indonesia | Proceeding of AIC: Health and Life Sciences 8 (1), 2018 | 2018 |
|
|
| 41 | Extrusion encapsulation of Lactobacillus bulgaricus coated by carrageenan–alginate with additional tofu waste flour prebiotic | IJET 7 (4), 5242-5244, 2018 | 2018 |
|
|
| 42 | Physicochemical characterization of oil from roasted coffee | Proceeding of AIC: Health and Life Sciences 8 (1), 2018 | 2018 |
|
|
| 43 | The Effect of Pretreatment Fermentation and Distillation Process on Yield and Quality of Eucalyptus Leaf Oil | Proceeding of AIC: Health and Life Sciences 8 (1), 2018 | 2018 |
|
|
| 44 | Meningkatkan Kualitas Pembelajaran pada Fakultas Pertanian Unsyiah Melalui Peningkatan Efektivitas Pemanfaatan E-Learning | Prosiding Seminar Nasional Instrumentasi, Kontrol dan Otomasi (SNIKO) 2018, 2018 | 2018 |
|
|
| 45 | Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Umbi Bit (Beta vulgaris L.) dan Gelatin Terhadap Karakteristik Marshmallow | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Unsyiah 3 (4), 808-821, 2018 | 2018 |
|
|
| 46 | Pembuatan mie kering dari tepung talas (Xanthosoma sagittifolium) dengan penambahan karagenan dan telur | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 3 (1), 388-400, 2018 | 2018 |
|
|
| 47 | Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Hidrokoloid Terhadap Kadar Air dan Daya Serap Air Mi Kering Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Unsyiah 3 (1), 367-370, 2018 | 2018 |
|
|
| 48 | Effect of The Type and Concentration Stabilizers on The Characteristics of Nutmeg Oil Nanoemulsions Prepared by High Pressure Homogenization | Poster The 8th AIC –ICMR 2018 International Conference, 2018 | 2018 |
|
|
| 49 | Isolasi dan identifikasi sitronelal dan feraniol dari minyak sereh wangi (Cymbopogon winterinus Jawwit) yang ada di Gayo Lues secara distilasi fraksinasi dengan pengurangan tekanan | www.rp2u.unsyiah.ac.id, 2018 | 2018 |
|
|
| 50 | Pemanfaatan Tepung Porang (Amorphophallusoncophyllus) sebagai Penstabil Emulsi M/A dan Bahan Penyalut pada Mikrokapsul Minyak Ikan | Jurnal Teknologi Industri Pertanian 27 (1), 2017 | 2017 |
|
|
| 51 | Pengaruh Karagenan, Alginat Dan Ampas Tahu Prebiotik Terhadap Visualisasi Fisik Dan Rendemen Kapsul Probiotik | Prosiding Seminar Nasional USM 1 (1), 2017 | 2017 |
|
|
| 52 | Kajian pembuatan cookies dengan penambahan bubur bayam merah (Amaranthus gangeticus) sebagai sumber antioksidan | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 2 (4), 446-453, 2017 | 2017 |
|
|
| 53 | Studi Karakteristik Fisik Kapsul Probiotik Berbahan Pengkapsul Karagenan dan Alginat dengan Penambahan Tepung Prebiotik Ampas Tahu | Seminar Nasional Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Syiah Kuala, 2017 | 2017 |
|
|
| 54 | Iptek Bagi Masyarakat : Home Industri Kerupuk Kulit di Kecamatan Baiturrahman Kota Banda Aceh | Seminar Nasional Teknologi Hasil Pertanian Universitas Syiah Kuala, 2017 | 2017 |
|
|
| 55 | Formulasi dan Kestabilan Emulsi Minyak Kayu Putih (Cinnamomum burmannii) selama Penyimpanan | Seminar Nasionaldan Rapat Tahunan Dekan Bidang Ilmu Pertanian BKS PTNÂ …, 2017 | 2017 |
|
|
| 56 | Kajian Pembuatan Cookies dengan Penambahan Bubur Bayam Merah (Amaranthus Gangeticus) dan Margarin sebagai Sumber Antioksidan | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Unsyiah 2 (4), 442-449, 2017 | 2017 |
|
|
| 57 | Pengaruh jenis bunga dan waktu pemetikan terhadap sifat fisikokimia dan aktivitas antibakteri minyak atsiri bunga kenanga (Cananga odorata) | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 8 (2), 53-60, 2016 | 2016 |
|
|
| 58 | Kandungan Senyawa Kimia dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Melinjo (Gnetum gnemon L.): Pengaruh Jenis Pelarut dan Metode Ektraksi | Prosiding Seminar Nasional BKS PTN Wilayah Barat Bidang Ilmu Pertanian 2016Â …, 2016 | 2016 |
|
|
| 59 | Proses Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) Secara Fermentasi Menggunakan Rhizopus Oligosporus | Seminar Nasional Semirata BKS-PTN Wilayah Barat, Bidang Ilmu Pertanian …, 2016 | 2016 |
|
|
| 60 | Kandungan Senyawa Kimia dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Melinjo (Gnetum Gnenom L) : Pengaruh Jenis Pelarut dan Metode Ekstraksi | Semirata BKS-PTN Wilayah Barat Bidang Ilmu Pertanian, 452-461, 2016 | 2016 |
|
|
| 61 | Physicochemical Properties of Edible Film Incorporated with Nutmeg Oil (Myristica fragrans) Nanoemulsions | Poster International Conference 2016 Food Innovations : Asean Economic …, 2016 | 2016 |
|
|
| 62 | Karakteristik Kimia dan Mikrobiologis Asam Drien (Durian Fermentasi dari Aceh) pada Berbagai Metode Pembuatan | Agritech 35 (3), 288-293, 2015 | 2015 |
|
|
| 63 | Chemical and Microbiological Characteristics of Asam Drien (Fermented Durian from Aceh) Made by Various Methods | AGRITECH-JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN 35 (3), 288-293, 2015 | 2015 |
|
|
| 64 | Fakhrurrazi., 2015, Optimasi Proses Emulsifikasi Minyak Pala (Myristica fragrans houtt) | Prosiding Seminar Agroindustri dan Lokakarya Nasional FKPT-TPI, 2-3, 2015 | 2015 |
|
|
| 65 | Karakteristik Nanoemulsi Minyak Atsiri Pala (Myristica fragrans Houtt) dengan Variasi Konsentrasi Minyak dan Surfaktan | Seminar Nasional Hasil Penelitian Pangan dan Hasil Pertanian 2015 1 (1), 13, 2015 | 2015 |
|
|
| 66 | Pengaruh pemanasan terhadap aktivitas antioksidan pada beberapa jenis sayuran | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 6 (2), 2014 | 2014 |
|
|
| 67 | Pengaruh Suhu dan Lama Pasteurisasi Terhadap Aktivitas Antioksidan Sirup Buah Kawista (Lemonia acidissima) | Prosiding Seminar Nasional Hari Pangan Sedunia Tahun 2014 1 (1), 1-11, 2014 | 2014 |
|
|
| 68 | Rasdiansyah, dan Muhaimin. 2014. Pengaruh pemanasan terhadap aktivitas antioksidan pada beberapa jenis sayuran | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 6 (2), 1-6, 2014 | 2014 |
|
|
| 69 | Increment of patchouli alcohol in patchouli oil by vacuum distillation fraction method | Proceedings of the 3rd Annual International Conference Syiah Kuala …, 2013 | 2013 |
|
|
| 70 | Physico-chemical properties of patchouli oils (Pogostemon cablin) separated by fractional distillation method | Proceedings of The Annual International Conference, Syiah Kuala University …, 2012 | 2012 |
|
|
| 71 | Teknologi Pervaporasi untuk Peningkatan Kadar Patchouli Alkohol Minyak Nilam Menggunakan Membran Selulosa Asetat | agriTECH 32 (2), 2012 | 2012 |
|
|
| 72 | Isolation and crystallization of patchouly alcohol from patchouly oil | Proceedings of The Annual International Conference, Syiah Kuala University …, 2011 | 2011 |
|
|
| 73 | Peningkatan kadar patchouli alkohol minyak nilam (Pogostemon cablin Benth) dengan menggunakan membran selulosa asetat | agriTECH 30 (3), 2010 | 2010 |
|
|
| 74 | Pemanfaatan Potensi Minyak Nilam (Pogostemon Cablin Benth) sebagai Sumber Antibakterial Alami | text, 2009 | 2009 |
|
|
| 75 | Karakterisasi minyak nilam (Pogostemon cablin Benth) dan peningkatan kadar patchouli alkohol dalam minyak nilam menggunakan membran selulosa asetat dan distilasi fraksinasi | 2009 |
|
|
|
| 76 | Asam Sunti Hitam atau Putih | 2009 |
|
|
|
| 77 | Komposisi kimia dan sifat antibakteri minyak nilam (Pogostemon cablin) | Majalah Farmasi Indonesia 19 (3), 151-156, 2008 | 2008 |
|
|
| 78 | Chemical composition and antibacterial properties of the essential oil of Pogostemon cablin | Majalah Farmasi Indonesia 19 (3), 151-156, 2008 | 2008 |
|
|
| 79 | Komposisi kimia dan sifat antibakteri minyak nilam (Pogostemon cablin Benth) | Majalah Farmasi Indonesia 19 (3), 151-156, 2008 | 2008 |
|
|
| 80 | Asam Sunti Hitam atau Putih | 2005 |
|
|
|
| 81 | Studi Daur Ulang Limbah Cair Fermentasi Etanol yang Berbahan Baku Molase dengan Teknologi Membran | IPB (Bogor Agricultural University), 2003 | 2003 |
|
|
| 82 | INDEKS PENULIS VOLUME 32 |
|
|
||
| 83 | INDEKS PENULIS VOLUME 35 TAHUN 2015 |
|
|
||
| 84 | Characterization of Corn Starch-Based Edible Film with Nutmeg Oil Nanoemulsion | The 7th AIC-ICMR on, 311, 0 |
|
|
|
| 85 | Rasdiansyah., dan Muhaimin.(2014) | Pengaruh Pemanasan Terhadap Aktivitas Antioksidan Pada Beberapa Jenis …, 0 |
|
|
|
| 86 | EFFECT OF THE TYPE AND CONCENTRATION OF MIXTURE SURFACTANT AND PROTEIN ON THE STABILITY OF NUTMEG OIL NANOEMULSION |
|
|
||
| 87 | PEMERIKSAAN URINALISIS UNTUK MENENTUKAN STATUS PRESENT KAMBING KACANG (Capra sp.) DI UPT HEWAN COBA FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA (Urinalysis Examination to … | Jurnal Medika Veterinaria 10 (1), 1-4, 2016 | 2016 |
|
|
| 88 | Pembuatan Minuman Kombucha dengan Mengkaji Perbandingan Bunga Telang dengan Sari Buah Nanas dan Konsentrasi Starter Scoby | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 17 (1), 11-17, 2025 | 2025 |
|
|
| 89 | Evaluation of sun protection factor (SPF) value of essential oils and its application in sunscreen cream | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1476 (1), 012050, 2025 | 2025 |
|
|
| 90 | Komposisi dan Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder pada Rumput Laut Merah (Gelidium sp) dengan Metode Maserasi | Jurnal Teknologi Industri Pertanian Indonesia 17, 44-49, 2025 | 2025 |
|
|
| 91 | Aktivitas Antioksidan dan Inhibitor Alfa Glukosidase dari Fraksi Berbeda Rumput Laut Cokelat (Sargassum sp.) | Jurnal Teknologi Industri Pertanian Indonesia 17 (LPPM USK Himpunan Profesi â¦, 2025 | 2025 |
|
|
| 92 | Karakteristik Sensoris dan Sifat Fisiko Kimia Kopi Arabika Sidikalang dari Variasi Proses Pascapanen yang Berbeda | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 17 (1), 71-79, 2025 | 2025 |
|
|
| 93 | Penambahan Buah Jambu Biji Merah dalam Pembuatan Dodol Tepung Ketan dan Biji Nangka | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 17 (1), 27-33, 2025 | 2025 |
|
|
| 94 | Aktivitas Antioksidan Minuman Serbuk Instan Kombucha Sari Kulit Nanas (Ananas Comosus L. Merr) | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 17 (1), 50-54, 2025 | 2025 |
|
|
| 95 | Optimasi Kondisi Proses Pengeringan Kulit Kopi (Cascara) Terhadap Karakteristik Warna dengan Respon Surface Methodology | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 17 (1), 80-85, 2025 | 2025 |
|
|
| 96 | Valorization of fruit and starch wastes via anaerobic acidification for the sustainable production of bio-products. | Journal of Ecological Engineering 26 (9), 2025 | 2025 |
|
|
| 97 | Anaerobic bio-processing of agricultural waste for the biotechnological production of lactic acid and volatile fatty acid by landfill soil inoculums. | Research in Agricultural Engineering 71 (1), 10, 2025 | 2025 |
|
|
| 98 | Physical and Sensory Characteristics of Cascara Water Kefir with the Addition of Butterfly Pea (Clitoria ternatea) Flowers | BIO Web of Conferences 189, 02005, 2025 | 2025 |
|
|
| 99 | Formulation and evaluation of hand cream based on fat and cocoa paste with the addition of ylang-ylang (Cananga odorata) and lilac (Syringa vulgaris) essential oils | The 15th AIC 2025 on Environmental & Life Sciences, 2025 | 2025 |
|
|
| 100 | Development of wastewater treatment methods for palm oil mill effluent (POME): A comprehensive review | Resources Chemicals and Materials, 100130, 2025 | 2025 |
|
|
| 101 | The Development of Green Polylactic Acid (PLA) Composites for Wastewater Treatment–A Review | Engineering Transactions, 2025 | 2025 |
|
|
| 102 | Pengaruh Substitusi Tepung Biji Nangka Terhadap Sifat Fisik, Kimia, dan Organoleptik Chiffon Cake | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 17 (1), 55-63, 2025 | 2025 |
|
|
| 103 | Optimised extraction of antioxidant components from Calophyllum inophyllum L. seeds using response surface methodology | Global Journal of Environmental Science and Management 10 (3), 1085-1098, 2024 | 2024 |
|
|
| 104 | Formulation and characteristics of skin cream with the addition of essential oil blend | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1297 (1), 012080, 2024 | 2024 |
|
|
| 105 | A mini review: Potential synergy of cacao leaves and cinnamon bark as a functional tea | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1356 (1), 012022, 2024 | 2024 |
|
|
| 106 | PENERAPAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA PADA PROSES PRODUKSI U-NEULHEU KELOMPOK MASYARAKAT ACEH BESAR [IMPLEMENTATION OF APPROPRIATE TECHNOLOGY IN U-NEULHEU PRODUCTION BY COMMUNITYÂ … | BULETIN PENGABDIAN BULLETIN OF COMMUNITY SERVICES Учредители: LPPM Unsyiah 4 (3), 2024 | 2024 |
|
|
| 107 | Edible coating pati jagung dengan penambahan ekstrak jahe merah untuk memperpanjang umur simpan tomat (Lycopersicum esculentum) | Jurnal Teknologi Dan Industri Pertanian Indonesia 16 (2), 92-101, 2024 | 2024 |
|
|
| 108 | KARAKTERISTIK REMPAH DAN TANTANGANNYA DALAM PENGEMBANGAN BUMBU BASAH INSTAN: SEBUAH REVIEW SINGKAT | JURNAL TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PERTANIAN INDONESIA 16 (2), 102-111, 2024 | 2024 |
|
|
| 109 | Sifat Kimia dan Sensori Teh Celup Cascara Stevia dengan Metode Pengeringan Kulit Kopi dan Persentase Gula Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) yang Berbeda | Jurnal Teknologi Dan Industri Pertanian Indonesia 16 (2), 112-120, 2024 | 2024 |
|
|
| 110 | Pemanfaatan Sari Tapai Ketan Hitam dalam Pembuatan Cocoghurt yang Dibuat dengan Penambahan Lactobacillus plantarum 1 R. 1.3. 2 | JURNAL TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PERTANIAN INDONESIA ??????????: LPPM Unsyiah â¦, 2024 | 2024 |
|
|
| 111 | Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Fruit Leather dari Campuran Buah Sirsak dan Buah Nangka | JURNAL TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PERTANIAN INDONESIA ??????????: LPPM Unsyiah â¦, 2024 | 2024 |
|
|
| 112 | Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Anti-Browning Agent Terhadap Mutu Fisik Tepung Jewawut (Foxtail Millet) | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 16 (2), 137-143, 2024 | 2024 |
|
|
| 113 | Ekstraksi Komponen Fenolat dari Liang Teh Pontianak Perisa Jahe Secara Partisi | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 16 (2), 158-165, 2024 | 2024 |
|
|
| 114 | Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Metode Pemasakan Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Tapai Pisang Janten (Musa acuminata colla) | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 16 (2), 150-157, 2024 | 2024 |
|
|
| 115 | Fortifikasi chlorella pada roti manis sebagai inovasi makanan sehat | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 16 (2), 121-128, 2024 | 2024 |
|
|
| 116 | Identifikasi Zat Pewarna Rhodamin B pada Sampel Makanan Menggunakan Metode Rapid Test di Loka POM di Kota Surakarta | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 16 (2), 144-149, 2024 | 2024 |
|
|
| 117 | Pengaruh Suhu dan Waktu Penyeduhan terhadap Karakteristik Teh Varian Jasmine | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 8 (4), 442-446, 2023 | 2023 |
|
|
| 118 | ANALYSIS OF NYAMPLUNG (Callophylum inophyllum) SEED EXTRACT AS ANTIOXIDANTS THROUGH VARIOUS EXTRACTION METHODS. | Rasayan Journal of Chemistry 16 (4), 2023 | 2023 |
|
|
| 119 | Karakteristik fisikokimia kombucha cascara husk kopi | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 8 (2), 275-283, 2023 | 2023 |
|
|
| 120 | POTENSI BUAH JAMBLANG ACEH SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL KAYA ANTIOKSIDAN | SEMINAR NASIONAL PENELITIAN DAN PENGABDIAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN 3 (1), 2023 | 2023 |
|
|
| 121 | Kajian Penilaian Penerapan Sistem Good Manufacturing Practices (GMP) Pada Proses Produksi Bubuk Kopi Di CV. XY | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 8 (4), 472-481, 2023 | 2023 |
|
|
| 122 | Karakteristik Fisik dan Kimia Edible Film Maizena Dengan Penambahan Sari Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) | Universitas Tanjungpura, 2023 | 2023 |
|
|
| 123 | Aplikasi Minyak Atsiri Pala (Myristica fragrans Houtt) dan Komponennya (-pinene dan sabinene) sebagai Bioaditif pada Daging Sapi | 2022 |
|
|
|
| 124 | The Effect Of Flowers Types and Picking Time On Physicochemical Properties and Antibacterial Activity Of Cananga Oil (Cananga odorata) | Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia [Internet] 8 (02), 53-60, 2016 | 2016 |
|
|
| 125 | KARAKTERISTIK KIMIA DAN MIKROBIOLOGISASAM DRIEN (DURIAN FERMENTASI DARI ACEH) PADA BERBAGAI METODE PEMBUATAN Chemical and Microbiological Characteristics of Asam Drien … | 2015 |
|
|
|
| 126 | Identification of Physico-Chemical Properties of Patchouli Oil Components | J. Hasil Penelitian Industri 23 (2), 79-87, 2010 | 2010 |
|
|
| 127 | Rasdiansyah, & Muhaimin. 2014 | Pengaruh Pemanasan Terhadap Aktivitas Antioksidan pada Beberapa Jenis Sayuran, 0 |
|
|
|
| 128 | Penerimaan Nugget Ayam dengan Fortifikasi Tepung Cangkang Telur Ayam Ras Acceptance of Chicken Nuggets with Chicken Egg Shell Flour Fortification |
|
|
||
| 129 | KARAKTERISTIK EKSTRAK PEWARNA ALAMI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DENGAN VARIASI RASIO PELARUT DAN ASAM |
|
|
List of Research Works
| No | Title | Focus | Scheme | Year | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | APLIKASI EDIBLE COATING MENGGUNAKAN MINYAK ATSIRI SEBAGAI KOMPONEN BIOAKTIF UNTUK MENINGKATKAN MUTU DAN MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN PRODUK PANGAN | INDUSTRI, INOVASI, DAN INFRASTRUKTUR; KONSUMSI DAN PRODUKSI YANG BERTANGGUNG JAWAB | PENELITIAN LEKTOR KEPALA | 2022 |
|
| 2 | PENGEMBANGAN DAN KARAKTERISASI NANOENKAPSULASI BIOADITIF BERBASIS MINYAK ATSIRI UNTUK MENINGKATKAN AKTIVITAS ANTIMIKROBA DAN ANTIOKSIDAN | PANGAN PERTANIAN | PENELITIAN LEKTOR KEPALA | 2021 |
|
| 3 | IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT DAN BAKTERI ASAM ASETAT PADA FERMENTASI BIJI KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) PIDIE JAYA DENGAN METODE 16S RDNA - PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION) | PANGAN PERTANIAN | PENELITIAN LEKTOR | 2020 |
|
| 4 | EKSPLORASI MINYAK ATSIRI UNGGULAN ACEH (NILAM, SERAI WANGI, PALA) SEBAGAI BIOADITIF PANGAN | ENERGI BARU DAN TERBARUKAN | PENELITIAN LEKTOR KEPALA | 2020 |
|
| 5 | PENGEMBANGAN FRAKSI MINYAK NILAM HASIL PROSES DISTILASI FRAKSINASI VAKUM SEBAGAI FIKSATIF PADA PARFUM : KUALITAS DAN DAYA TAHAN AROMA (LONG LASTING) PARFUM | PANGAN PERTANIAN | PENELITIAN LEKTOR KEPALA | 2019 |
|
| 6 | Pengembangan Produk Pangan Fungsional Berbasis Minyak Atsiri Pala Dengan Menggunakan Teknologi Nano | Pangan | Penelitian Terapan Unggulan Perguruan Tinggi | 2019 |
|
| 7 | KARAKTERISASI DAN PENINGKATAN KUALITAS MINYAK NILAM ACEH DARI AGREGAT SEL POGESTEMON CABLIN BENTH PADA MEDIA YANG DIPERKAYA AIR KELAPA DAN CIS-FARNESOL. | ENERGI BARU DAN TERBARUKAN, MATERIAL MAJU, TEKNOLOGI INFORMASI DAN KOMUNIKASI | PENELITIAN LEKTOR | 2019 |
|
| 8 | Enkapsulasi probiotik dengan substitusi ampas tahu prebiotik melalui metode emulsi dan aplikasinya pada produk es krim probiotik | Pangan | Penelitian Kerjasama Antar Perguruan Tinggi | 2018 |
|
| 9 | Pengembangan Produk Pangan Fungsional Berbasis Minyak Atsiri Pala Dengan Menggunakan Teknologi Nano | Pangan | Penelitian Terapan Unggulan Perguruan Tinggi | 2018 |
|
| 10 | Enkapsulasi probiotik dengan substitusi ampas tahu prebiotik melalui metode emulsi dan aplikasinya pada produk es krim probiotik | Pangan | Penelitian Kerjasama Antar Perguruan Tinggi | 2017 |
|
| 11 | Pengembangan Produk Pangan Fungsional Berbasis Minyak Atsiri Pala Dengan Menggunakan Teknologi Nano | Pangan | Penelitian Terapan Unggulan Perguruan Tinggi | 2017 |
|
| 12 | Optimasi Proses Nanoemulsi dari Minyak Pala dan Kayu Manis Sebagai Pengawet Alami pada Produk Pangan Serta Aplikasinya pada Edible Film | Pangan | Penelitian Terapan Unggulan Perguruan Tinggi | 2016 |
|
| 13 | Aplikasi Pati Termodifikasi dan Glukomannan Iles-Iles Sebagai Bahan Penyalut Pada Proses Mikroenkapsulasi Minyak Ikan | Penelitian Produk Terapan | 2016 |
|
|
| 14 | Aplikasi Pati Termodifikasi dan Glukomannan Iles-Iles Sebagai Bahan Penyalut Pada Proses Mikroenkapsulasi Minyak Ikan | Penelitian Produk Terapan | 2015 |
|
|
| 15 | Optimasi Proses Nanoemulsi dari Minyak Pala dan Kayu Manis Sebagai Pengawet Alami pada Produk Pangan Serta Aplikasinya pada Edible Film | Pangan | Penelitian Terapan Unggulan Perguruan Tinggi | 2015 |
|
| 16 | PENGEMBANGAN TURUNAN PATCHOULI ALKOHOL MINYAK NILAM SEBAGAI SENYAWA FLAVOR | Pangan | Penelitian Dasar Unggulan Perguruan Tinggi | 2013 |
|
| 17 | Mikroenkapsulasi Asam-Asam Lemak Omega-3 dari Minyak Ikan dan Mikroalga serta aplikasinya pada produk-produk pangan | Pangan | Penelitian Produk Terapan | 2013 |
|
| 18 | OPTIMASI PERLAKUAN PENDAHULUAN, PEMANIS, DAN MINYAK ATSIRI UNTUK PENGEMBANGAN YOGURT NABATI BERBASIS KACANG KORO PEDANG (CANAVALIA ENSIFORMIS L.) | PANGAN-PERTANIAN | PENELITIAN TESIS MAGISTER | 2026 |
|
| 19 | Potensi kulit kopi sebagai nutrasetikal baru melalui fermentasi menggunakan starter kefir: analisis fisik, fitokimia, antimikroba dan citarasa produk | Pangan | Penelitian Fundamental - Reguler | 2025 |
|
| 20 | PENGEMBANGAN SUSU VEGAN KEKINIAN DENGAN MEMANFAATKAN BERAS PATAH DAN NENAS: PENGOLAHAN, KUALITAS FITOKIMIA DAN SENSORI | PANGAN-PERTANIAN,KESEHATAN DAN OBAT-OBATAN | PENELITIAN LEKTOR | 2025 |
|
| 21 | FORMULASI DAN EVALUASI KRIM TABIR SURYA DENGAN PENAMBAHAN SENYAWA MURNI MINYAK ATSIRI SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN DAN PENDUGAAN UMUR SIMPAN | PANGAN-PERTANIAN | PENELITIAN TESIS MAGISTER | 2025 |
|
| 22 | OPTIMALISASI ANAEROBIC ACID STAGE FERMENTATION LIMBAH ORGANIK BERBASIS PATI UNTUK KEBERLANJUTAN PRODUKSI BIOFUEL DAN BIOPRODUK | ENERGI BARU DAN TERBARUKAN | PROGRAM RISET UNGGULAN USK PERCEPATAN DOKTOR | 2025 |
|
| 23 | EVALUASI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIMIKROBA MINYAK ATSIRI BERDASARKAN KANDUNGAN SENYAWA TERPEN DAN TERPENOID SERTA APLIKASINYA PADA PRODUK KOSMETIK | PANGAN-PERTANIAN | PENELITIAN PROFESOR | 2024 |
|
| 24 | KINETIKA PENURUNAN MUTU PRODUK UNTUK PENDUGAAN UMUR SIMPAN SERBUK INSTAN BUAH JAMBLANG | PANGAN-PERTANIAN | PENELITIAN LEKTOR KEPALA | 2024 |
|
| 25 | PENGEMBANGAN SEDIAAN NANOEMULSI MINYAK ATSIRI YANG BERPOTENSI SEBAGAI ANTIMIKROBA, ANTIOKSIDAN, TABIR SURYA DAN ANTIAGING DALAM PRODUK KOSMETIK | PANGAN-PERTANIAN | PENELITIAN CALON PROFESOR | 2023 |
|
| 26 | KARAKTERISASI PROFIL ASAM LEMAK, DITERPEN DAN KOMPONEN BIOAKTIF MINYAK DAN OLEORESIN KOPI DENGAN EKSTRAKSI MENGGUNAKAN METODE MASERASI | PERTANIAN | PENELITIAN LEKTOR KEPALA | 2018 |
|
| 27 | PERANAN NON-STARTER MIKROBA TERHADAP PEMBENTUKAN SENYAWA VOLATIL PADA KAKAO ACEH | PERTANIAN | PENELITIAN LEKTOR | 2018 |
|
List of Community Services
| No | Title | Focus | Scheme | Year | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PKMBP PENERAPAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA PRODUKSI BUMBU BUBUK INSTAN MEURASA MASAKAN KHAS ACEH UNTUK MEMPERLUAS PEMASARAN | KEHIDUPAN SEHAT DAN SEJAHTERA; INDUSTRI, INOVASI, DAN INFRASTRUKTUR; KONSUMSI DAN PRODUKSI YANG BERTANGGUNG JAWAB | PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT BERBASIS PRODUK | 2022 |
|
| 2 | PKMBP STANDARDISASI PRODUK BUMBU BUBUK INSTAN MASAKAN KHAS ACEH | PANGAN PERTANIAN | PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT BERBASIS PRODUK | 2021 |
|
| 3 | Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Pemanfaatan Teknologi Produksi dan Pengembangan Usaha Bumbu Bubuk Instan "Meurasa" Masakan Khas Aceh di Banda Aceh | Pangan | Program Kemitraan Masyarakat | 2019 |
|
| 4 | PENERAPAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN MELINJO SEBAGAI PRODUK UNGGULAN DAERAH DALAM PEMBERDAYAAN DAN PENINGKATAN EKONOMI MASYARAKAT KECAMATAN ULIM PIDIE JAYA | Pangan | KKN Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat | 2018 |
|
| 5 | IbM Kerupuk Kulit Rencong Aceh dan Aceh Po di Banda Aceh | Pangan | Program Kemitraan Masyarakat | 2017 |
|
| 6 | IbM Penerapan Teknologi dalam Usaha Perbaikan Mutu Aneka Keripik pada Usaha Keripik Putri Naga dan Rivi di Kabupaten Aceh Selatan | Pangan | Program Kemitraan Masyarakat | 2014 |
|
| 7 | Kelompok tani karya sri tanjung desa bukit tiga dan sumber tani II desa arul pinang kecamatan peunaron kabupaten aceh timur | Pangan | Program Kemitraan Masyarakat | 2013 |
|
| 8 | (PENGABDIAN MANDIRI) PEMBUATAN SABUN CAIR UNTUK MENDUKUNG KEGIATAN CUCI TANGAN DI SMP NEGERI 4 BANDA ACEH | PERTANIAN | PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT PROGRAM MANDIRI | 2021 |
|
| 9 | (PENGABDIAN MANDIRI) SOSIALISASI PERATURAN INDUSTRI RUMAH TANGGA (PIRT) DI USAHA RENGGINANG KAK ROS DESA LABUY KECAMATAN BAITURRAHMAN BANDA ACEH | PERTANIAN | PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT PROGRAM MANDIRI | 2017 |
|
| 10 | IBM PENGEMBANGAN PROSES PENGOLAHAN DAN PERLUASAN PEMASARAN MIE BASAH SARDANI DAN MAKMUR DI BANDA ACEH | PERTANIAN | IPTEK BAGI MASYARAKAT PNBP-BOPT | 2016 |
|
List of IPRs
| No | Title | Publication Date | Category | Request Number |
|---|
List of Books
| No | Title | Publisher | Place | Category | ISBN | Year | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Teknologi Industri Pangan Modern | USK PRess | Kota Banda Aceh | buku ajar | 9786347533043 | 2025 |
|