Pengaruh Jenis Kentang dan Konsentrasi Asam Sitrat terhadap Mutu Tepung Kentang

Publication Name : Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia 14 (2), 70-75, 2022

Citation :

Date : 2022


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh Jenis Kentang dan Konsentrasi Asam Sitrat terhadap Mutu Tepung Kentang"