Pengaruh Penggunaan Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) Dengan Persentase Berbeda Terhadap Daya Ikat Air Dan Kadar Lemak Kerupuk Daging Sapi

Publication Name : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 8 (1), 207-2012, 2023

Citation :

Date : 2023

Publication URL

https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh Penggunaan Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) Dengan Persentase Berbeda Terhadap Daya Ikat Air Dan Kadar Lemak Kerupuk Daging Sapi"

Authors

YURLIASNI

S2 - Ilmu Peternakan

Files