Karakteristik Es Krim Berbahan Dasar Susu Kedelai dan Uwi Ungu (Discorea alata L.) dengan Penambahan Karagenan

Publication Name : SEMINAR NASIONAL PENELITIAN DAN PENGABDIAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN 3, 127-133, 2023

Citation : 2

Date : 2023


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Karakteristik Es Krim Berbahan Dasar Susu Kedelai dan Uwi Ungu (Discorea alata L.) dengan Penambahan Karagenan"