Studi Literatur: Pemanfaatan Hidrokoloid Glukomanan Pada Pembuatan Roti Non Gluten

Publication Name : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian 9 (1), 444-450, 2024

Citation : 3

Date : 2024


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Studi Literatur: Pemanfaatan Hidrokoloid Glukomanan Pada Pembuatan Roti Non Gluten"