Karakterisasi Pektin dari limbah padat (pulp) kopi dan Aplikasinya pada Produk Pangan

Leader : 0025068001 - ISMAIL SULAIMAN
Scheme : PTUPT - Penelitian Terapan Unggulan Perguruan Tinggi

Focus : Pangan

First Proposed Year
2014
Proposed Year
2015
Implementation Year
2016