OPTIMASI EKSTRAKSI GELATIN DARI LIMBAH (KULIT, SISIK, SIRIP) IKAN KAMBING-KAMBING (CHANTHIDERMIS MACULATA) MENGGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY DAN APLIKASI PADA MARSHMALLOW

Leader : 0005037904 - ASMAWATI
Scheme : PTM-USK - PENELITIAN TESIS MAGISTER

Focus : PANGAN-PERTANIAN

First Proposed Year
2025
Proposed Year
2025
Implementation Year
2025