PENGEMBANGAN PRODUK SURIMI BERBASIS IKAN DENGAN PENAMBAHAN CRYOPROTECTANTS AGENT: KUALITAS DAN MASA SIMPAN SURIMI

Leader : 0020027901 - FAHRIZAL
Scheme : IPPS - INSENTIF PENELITIAN PUSAT STUDI

Focus : PERTANIAN

First Proposed Year
2015
Proposed Year
2015
Implementation Year
2015