OPTIMALISASI PEMANFAATAN BUAH JAMBLANG (SYZYGIUM CUMINI) PADA SUSU FERMENTASI UNTUK MENINGKATKAN SENYAWA ANTIBAKTERI DAN ANTIOKSIDAN

Leader : 0030046203 - YURLIASNI
Scheme : PLK - PENELITIAN LEKTOR KEPALA

Focus : PANGAN PERTANIAN

First Proposed Year
2019
Proposed Year
2019
Implementation Year
2019