Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Permen Jelly Kulit Buah Kopi dengan Penambahan Gelatin dan Sari Lemon

Publication Name : Jurnal teknologi dan industri pertanian indonesia 11 (1), 32-37, 2019

Citation : 10

Date : 2019


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Permen Jelly Kulit Buah Kopi dengan Penambahan Gelatin dan Sari Lemon"