ANALISIS KUALITAS TIMPHAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L) BERDASARKAN PERBEDAAN LAMA PENGUKUSAN DAN PENYIMPANAN BEKU

Publication Name : Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 24 (2), 172-177, 2020

Citation : 1

Date : 2020


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"ANALISIS KUALITAS TIMPHAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L) BERDASARKAN PERBEDAAN LAMA PENGUKUSAN DAN PENYIMPANAN BEKU"